Quantcast
Channel: Kanarek Gloster, Norwik – hobbystyczna hodowla kanarków kształtnych
Viewing all 31 articles
Browse latest View live

Ceny kanarków

$
0
0

Cena kanarka zależna jest od jego rodzaju i od miejsca zakupu (giełda, hodowla, sklep zoologiczny).
Ceny kanarków „popularnych” (czerwone, żółte, śpiewające, glostery itp.) zawierają się w granicach 50-250 zł.

  • Cena 50-60 zł (czasami poniżej) – zazwyczaj są to „kundelki”, często niewiadomego pochodzenia lub z przypadkowych, domowych, lęgów.
  • Cena kanarków z hodowli (obrączkowane, kupowane u hodowcy) to zazwyczaj 80-150 zł.
  • Ceny w sklepach zoologicznych 140-200 zł z czego często ponad połowa ceny to marża. Często kanarki w sklepach nie są obrączkowane, mogą pochodzić z przypadkowych lęgów.
  • Ceny kanarków kupowanych w hodowli powyżej 180 zł – zazwyczaj są to poszukiwane kanarki do dalszej hodowli, np. z poszukiwanymi cechami (oryginalna barwa lub upierzenie).

Cena kanarków rzadkich (np. Norwiki) kształtuje się w granicach 200-1000 zł.

Jednocześnie gorąco zachęcam do kupowania kanarków bezpośrednio u hodowcy. Kanarki są zaobrączkowane (znane źródło, znani rodzice kanarka), a do hodowcy zawsze można zwrócić się o poradę lub pomoc.


Pokarm jajeczny

$
0
0

Pokarm jajeczny, oprócz ziarna, jest jednym z najczęściej podawanych pokarmów. Każdy z hodowców ma swoją, „ściśle tajną” recepturę i – jak to hodowcy – każdy ma najlepszą :).

Pokarm jajeczny (mieszanka) – czyli podstawa pokarmu, kupowana w sklepach zoologicznych lub hodowlanych. Zazwyczaj w opakowaniu 1 kg (dla jednego kanarka wystarczy na dwa życia) lub na wagę. Polecam firmy CeDe, Orlux, Quiko, Deli Nature.

Można zrobić pokarm jajeczny bez tego (żółtko jajka + sucharek/biszkopt + rusk), ale tak jest zdecydowanie łatwiej.

Przykładowe pokarmy jajeczne

Podstawowa wersja pokarmu jajecznego składa się z mieszanki i wody. Wody należy dodawać na wyczucie – pokarm trzymany w palcach powinien być lekko wilgotny, sypki, nie może się kleić.

Do pokarmu jajecznego możemy dodawać różne składniki. Dbamy o to, żeby całość była lekko wilgotna, tzn. dodając składniki mokre, takie jak rusk czy marchewka nie dodajemy wody przed ich wymieszaniem.

Dodatki:

  • zarodki pszenne,
  • potarta marchewka (tuż przed podaniem),
  • mak niebieski,
  • biszkopt ptasi,
  • potarte sucharki (polecam firmy Mamut bez cukru),
  • tarta bułka (wielu hodowców podaje – nie polecam, bo zazwyczaj mielone jest pieczywo nieodpowiednie dla kanarków, a i bakterie też się zdarzają),
  • rusk (rodzaj kaszy z pszenicy dla ptaków – źródło białka),
  • żółtko jajka,
  • białko jajka (nie za dużo, na 3-4 żółtka jedno białko),
  • drobno utarte skorupki jajka, bez błonek – źródło wapnia,
  • preparaty witaminowe (np. witamina D, którą trudno jest podać w inny sposób) i mineralne, jeśli trzeba,
  • twaróg – biały ser (półtłusty) – tuż przed podaniem,
  • odrobina oleju lnianego lub innego.

Nie ukrywam, że do rozgniatania sucharków lub skorupek jajka nieocenioną pomocą jest moździerz.

Rusk – (skład: pszenica, mąka, woda, drożdże) jest to „pieczona, wysokiej jakości pszenica, która utrzymuje wilgotność pokarmów, szczególnie przydatna podczas odchowu młodych”. Przed użyciem rusk należy zalać zimną lub gorącą wodą tak, aby był miękki (rusk nie może być suchy). Można bez problemów skosztować :)

Biszkopt ptasi – ciasto wypiekane przez hodowców, dodawane zamiast tartej bułki lub sucharów.

Poniżej podaję przykładowe przepisy na ptasi biszkopt (przepisów nie sprawdzałem osobiście):

  • Na 20 jaj kurzych bierzemy 0,5 kg maki pszennej, 20 dkg cukru i połowę torebki proszku do pieczenia. Ucieramy 20 żółtek do białości, a następnie dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i znów wszystko ucieramy. Do dobrze utartej masy dodajemy ubitą pianę z białek i lekko mieszamy. Tak przygotowane ciasto wlewamy na blachę wysmarowaną masłem, następnie wstawiamy do gorącego piekarnika – temp. 160-180 °C, i wypiekamy na rumiany kolor. Wypieczony biszkopt kroimy na małe kawałki i suszymy w piekarniku. Biszkopt w kawałkach lub zmielony można przechowywać w suchym, przewiewnym miejscu przez dłuższy czas. (kanarki.eu)
  • Na 10 jaj kurzych bierzemy 0,5 kg cukru i 0,5 kg mąki pszennej. Całe jaja (bez skorupek), a więc białko i żółtko ubijamy z 0,5 kg cukru tak długo, aż cukier zupełnie się rozpuści. Do otrzymanej piany wsypujemy 0,5 kg mąki, lekko mieszając. Otrzymaną masę ostrożnie wlewamy do wysmarowanej masłem blachy do pieczenia i od razu całość wstawiamy do gorącego piekarnika, wypiekając na rumiany kolor. Przy tym sposobie sporządzania biszkoptu nie używamy ani drożdży, ani tez proszku do pieczenia. Ciasto po wypieczeniu studzimy, kroimy na mniejsze kawałki, suszymy w piekarniku, a następnie przechowujemy w suchym miejscu. Przygotowany w ten sposób biszkopt można podawać ptakom w stanie suchym lub wilgotnym (po zanurzeniu na ułamek sekundy w wodzie). (kanarek.net.pl)

Gotowy pokarm jajeczny szybko się psuje – w upalne dni nie powinien być w klatce dłużej niż 2 godziny. Można go przechowywać 2-3 dni w lodówce, można zamrażać (najlepiej bez marchewki).

 

Zarodki pszenne:

Mieszanka sucha:

Rusk suchy:


A oto przygotowanie pokarmu jajecznego:

Gotujemy jajka (8-10 minut): 

 

Obieramy skorupki: 

 

Rozdrabniamy żółtka i trochę białek:

 

Sucharki: 

 

Rozdrabniamy:

 

Rusk: 

 

Zalewamy wodą (tutaj – prawie wrzątek): 

 

Czekamy (2-4 minuty) aż napęcznieje: 

 

Do jajek dodajemy sucharki, zarodki, gotowy pokarm jajeczny (kupiony): 

 

Mieszamy: 

 

Dodajemy rusk – sprawdzając wilgotność (w miseczce zostało trochę rusku) i dokładnie mieszamy:

 

Gotowy pokarm jajeczny: 

 

W dotyku wilgotny, ale nie klejący: 

 

Na spodeczku solidna porcja dla dwóch kanarków: 

 

Lęgi 2014

$
0
0

Sezon lęgowy rozpoczęty. Pierwsze jajka pojawiły się 6 marca.

Przy okazji zapraszam do wymyślania imion dla tegorocznych kanarków. Szczegóły tutaj.

22 marca – dzisiaj wykluły się dwa pierwsze pisklaki. Dumna matka wysiaduje i mówi mi, że mam pilnować własnego dzioba, a nie zaglądać jej do gniazda.

23 marca – dwa pisklaki w gnieździe z kamerą
30 marca – założonych jest już 12 obrączek
05 kwietnia – kolejne 4 obrączki, razem 16.
09 kwietnia – pierwsze wyjście z gniazda

 


22.07.2014 – można powiedzieć, że jest to oficjalny koniec lęgów. Wszystkie małe opuściły gniazda, jeszcze dwa kanarki są z rodzicami. Teraz jest okres pierzenia, a po jego zakończeniu będziemy wybierać kanarki na przyszłych rodziców i na wystawę.
W tym roku kanarki mają następujące imiona:
Imię Numer obrączki kolor
Barszcz 4 zielony
Buczyna 5 zielony
Bluszcz 6 zielony
Balsamowiec 7 żółty
Bazia 8 żółty
Brzoza 9 biały
Babeczka (Muffin) 10 szafir
Bellis 11 szafir
Bodziszek 12 zielony
Bukiet 13 zielony
Brownie 14 szafir
Blender 15 zielony
Bieluch 17 żółty
Budleja 18 zielony
Brukselka 19 zielony
Bawarka 20 szafir
Botwinka 21 zielony
Buławinka 22 żółty
Brezylka 23 żółty
Bratek 24 żółty
Bławatek 25 żółty
Browalia 26 zielony
Ballantaine’s 27 zielony
Baklawa 29 zielony
Brzoskwinia 30 żółty
Bakalia 31 szafir
Blekot 32 zielony
Blade 33 zielony
Banan 34 żółty
Belladonna 35 płowa
Bursztyn 36 zielony
Bylina 37 zielony
Błonnik 38 szafir
Brioszka 39 szafir
Beszamel 40 szafir
Brandy 41 żółty
Berberys 43 zielony
Bagietka 44 żółty
Bebłek błotny 45 zielony
Bieluń 46 zielony
Buk 47 zielony
Brokuł 48 zielony
Burak 49 zielony
Baileys 50 szafir
Budyń 51 cynamonowy
Barwinek 52 zielony
Bruzdniczek cienkokapeluszowy 53 zielony
Bacardi 54 szafir
Borówka 55 zielony
Biszkopt 56 żółty
Bergamotka 57 zielony int.
Borowik 58 zielony
Bezik 59 szafir
Bobik 60 zielony
Butter 4 żółty z plamką
Bun 5 żółty
Bonbon (Cukierek) 6 żółty

Przerost dzioba

$
0
0

Niektóre kanarki mają tendencję do przerostu dzioba. Zazwyczaj wtedy górna część dzioba staje się znacznie dłuższa. Rzadko przerost dzioba widoczny jest w części bocznej.

Kanarek z przerośniętym dziobem ma problemy z pobieraniem pokarmu. Jeśli zauważymy taki przerost – należy dziób przyciąć. Jest to czynność znacznie trudniejsza niż przycinanie pazurów i nie polecam robić tego osobom, które nie mają wprawy. Warto w tym celu udać się do weterynarza, który zna się na ptakach lub do doświadczonego hodowcy.

Poniżej przedstawiam zdjęcia przerośniętego dzioba.

Czasopismo Nowa Exota

$
0
0

„Czasopismo Nowa EXOTA to kolorowy dwumiesięcznik zorientowany głównie na hodowców ptaków egzotycznych i amatorów ornitologii. Treść czasopisma tworzą stałe rubryki, takie jak: Porady weterynaryjne, Z wizytą u hodowcy, Okienko z podróży, Aktualności… Obok tych stałych rubryk pierwsza połowa czasopisma jest poświęcona hodowli papug w wszystkich postaciach tejże (hodowla mutacji, sztuczny odchów, hodowla do celów wystawowych) druga natomiast poświęcona jest hodowli kanarków, drobnej egzotyki, ptaków miękożernych i wodnych i ozdobnych.”

Poniżej znajduje się bibliografia zawartości  czasopisma (opracowuje Kasia).

5/2012
6/2013
1/2014

 


5/2012, wrzesień-październik

Mutacje mnichy nizinnej (1) [Myiopsitta monachus] / Paweł Pawłowski, s. 2-5
Odmiany barwne łąkówki wspaniałej [Neophema splendida] / Martin Papač, s. 6-10
Sławomir Kornatowski [z wizytą u hodowcy turaków] / Robert P. Sobecki, Jan Sojka, s. 12-13
Ptasie koleckje Europy (5) – Ogród Zoologiczny w Kolonii / Tomasz Doroń, s. 14-17
Czerwone oczy u kanarków / Lubomir Veselý, s. 18-19
Standard i mutacje barwne zeberek (4) / Dariusz Ślesicki, s. 20-23
Astryld trzcinowy [Neochimia ruficauda] / Tomasz Kuziemkowski, s. 24-26
Odchów rzadkiego żurawia mandźurskiego [Grus japonensis] / Naděžda Vesela, s. 28-29
Gołębie owocożerne rodzaju Ptilinopus / Zdeněk Gajdoš, s. 30-32
Kaczki rybożerne – tracze [Mergus] / Petr Bednář-Přelouč, s. 33-36
Pręgi stresowe czyli wszystko, czego jeszcze nie wiemy o piórach / Brian Stockdale, s. 37-39


6/2013, listopad-grudzień

Hodowla amazonek jamajskich i małych w praskim ZOO (1) / Antonin Vaidl, s. 2-4
Z wizytą u hodowcy wystawowych papużek falistych – Ladislav Groda / Jan Potucek, Jan Sojka, s. 6-15
III Seminarium Hodowców Ptaków Egzotycznych – Poznań 2013 / Robert P. Sobecki, s. 16-17
Kanarki śpiewające – Motywy hodowli kanarków śpiewających (2) / Marek Łabaj, s. 22-26
Standard i mutacje barwne zeberek (7) / Dariusz Ślesicki, s. 27-28
Amadyna obrożna, czyli co z tymi młodymi? [Amadina fasciata] / Hubert Zientek, s. 29-31
Wieloszpon rdzawogrzbiety [Polyplectron inopinatum] / Tomasz Doroń, s. 32-35
Hodowla tukanów w Weltvogelparku Walsrode / Anne Hoppmann, s. 36-37
Mikroflora jelitowa – probiotyki i prebiotyki u ptaków egzotycznych / Jana Jirsova, s. 38-39


1/2014, styczeń-luty

Nierozłączka taranta [Agapornis taranta (Stanley, 1814)] / Przemysław Kaźmierczak, s. 2-5
Hodowla amazonek jamajskich i małych w praskim ZOO (2) / Antonin Vaidl, s. 6-10
Mutacje wróbliczki szaroskrzydłej [Forpus coelestis] / Peter Hok, s. 11-15
Kanarki śpiewające – Śpiew kanarków leczy? (3) / Marek Łabaj, s. 18-22
Standard i mutacje barwne zeberek (8) / Dariusz Ślesicki, s. 24-25
Hodowla astrylda czarnolicego [Estrilda erythronotos] / Stephan V. Hopman, s. 26-27
Mutacja ino amadyny wspaniałej (1) [Chloebia gouldiae] / Marek Buransky, s. 28-33
Gołębiak białoskrzydły [Zenaida asiatica] / Tomasz Doroń, s. 34-36
Oleje roślinne w żywieniu papug (1) / Milan a M. Bartlovi, s. 37-39


Naturalne preparaty dla kanarków, papug i ptaków egzotycznych

$
0
0

Ostatnio na rynku polskim pojawiły się długo oczekiwane naturalne preparaty firmy TaubenMedik – dla kanarków, papug i ptaków egzotycznych. Receptury tych preparatów są opracowane na podstawie leczniczego działania wybranych ziół stosowanych przez człowieka. Ich działanie zostało sprawdzone i są polecane przez hodowców i weterynarzy – specjalistów ptaków egzotycznych.

Poniżej przedstawiam w skrócie nazwy preparatów i ich właściwości:

  • Acid Activ – zakwaszacz,
  • Alivir – profilaktyka chorób zakaźnych,
  • Detox Nefri – regenaracja wątroby i nerek,
  • Ecto protect – zwalcza pasożyty zewnętrzne,
  • Fungixazol – zwalcza grzybice układu pokarmowego i oddechowego,
  • Imunostymin – stymulacja układu odpornościowego,
  • Orniform – infekcje układu oddechowe na tle bakteryjnym i wirusowym,
  • Prebiox – prebiotyk,
  • Salmostop – przeciwbiegunkowy,
  • Sedachol plus – wspomaga pierzenie,
  • Trichocox – zwalcza kokcydiozę, trichomonadozę, heksamitozę,
  • Vigoran mineral – poprawia płodność, uzupełnia niedobory mineralne,
  • Vitaform – kompleks witamin i aminokwasów,
  • Vorm stop – zwalcza pasożyty wewnętrzne.

Oraz pełny opis działania:

AliVir Preparat posiadający silne właściwości bakterio- i wirusobójcze, a także przeciwpierwotniacze.
Działanie i stosowanie: preparat stosuje się w celu profilaktycznym oraz leczniczym w razie wystąpienia infekcji bakteryjno-wirusowych. Ze względu na specjalnie dobrany skład – skoncentrowany wyciąg z czosnku, wyciąg z jeżówki purpurowej i korzeń żeń-szenia jest skutecznym środkiem zapobiegawczym i leczniczym i jest jednym z najczęściej stosowanych preparatów.

Detox Nefri Preparat nowej generacji o recepturze opartej na wieloletnich doświadczeniach w żywieniu ptaków. Stosowany zapobiegawczo zapewnia ochronę wątroby i nerek, przyspiesza pasaż treści jelitowej, pobudza sekrecję enzymów oraz ułatwia trawienie tłuszczy. Dobre wyniki daje stosowanie preparatu również po zatruciach lub chorobach związanych z przemianą materii
Działanie i stosowanie: Stosowany zapobiegawczo zapewnia ochronę wątroby i nerek, zapewnia lepszą przemianę materii. Przywraca sprawność funkcjonalną wątroby i nerek po przebytych chorobach, przede wszystkim po zatruciach pokarmowych i zatruciach toksynami.

Ecto Protect Preparat do profilaktyki i zwalczania pasożytów zewnętrznych ptaków, a także pasożytów bytujących w klatkach i pomieszczeniach hodowlanych.
Działanie i stosowanie: działa na wszystkie pasożyty zewnętrzne, piórojady, świerzbowce, kleszcze, wszoły. Ecto Protect jest źródłem przyjaznych dla środowiska naturalnych biopestycydów, nieszkodliwych dla motyli, pszczół i innych owadów zapylających. Jednocześnie dostarcza najsilniej działającej substancji owadobójczej pochodzenia roślinnego. Z powodzeniem może być stosowany u ptaków bez żadnych negatywnych skutków.

Fungixazol Preparat posiadający silne właściwości grzybobójcze.
Działanie i stosowanie: preparat stosuje się w celu profilaktycznym (zapobiega powstawaniu grzybicy) oraz grzybobójczym wobec grzybów z rodzaju Aspergillus spp. i Candidia spp.

Immunostymin Preparat nowej generacji silnie stymulujący procesy odpornościowe stworzony w oparciu o zioła stosowane w medycynie ludowej. Ze względu na swój specjalnie dobrany skład pobudza on i aktywuje układ odpornościowy u ptaków.
Działanie i stosowanie: aktywacja i wzmocnienie naturalnego układu odpornościowego. Stosuje się po przebytych chorobach w celu szybszego powrotu do zdrowia oraz profilaktycznie, aby nie dopuścić do infekcji bakteryjno-wirusowych.

Orniform Preparat przeznaczony jest do leczenia schorzeń górnych dróg oddechowych u papug, kanarków i ptaków ozdobnych – zwalcza infekcje dróg oddechowych w ich początkowej fazie oraz stymuluje układ odpornościowy.
Działanie i stosowanie: działanie jest dwufazowe: działa silnie bakteriobójczo poprzez zawarte w preparacie składniki i wykrztuśnie rozpuszczając zaległą wydzielinę i powodując jej szybkie wydalanie z organizmu. Orniform działa stymulująco na układ odpornościowy oraz ma właściwości przeciwzapalne.

Prebiox Preparat prebiotyczny nowej generacji.
Działanie i stosowanie: preparat działa stymulująco na rozwój naturalnej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego, wpływa na wzrost kosmków jelitowych zwiększając powierzchnię absorpcyjną jelita, usprawnia pracę jelit i tym samym poprawia apetyt. Usprawnia procesy wchłaniania substancji odżywczych, rozwija i regeneruje nabłonki jelit. Polecany szczególnie przy chorobach pokarmowych, wprowadzaniu nowych ptaków do stada oraz w rekonwalescencji po przebytych chorobach, w szczególności po leczeniu antybiotykami.

Sedachol Plus Preparat wspomagający pierzenie i formowanie zdrowego upierzenia o wysokiej elastyczności.
Działanie i stosowanie: Odpowiednia suplementacja w okresie pierzenia jest szczególnie istotna, ponieważ niedożywienie i niedobory prowadzą do defektów w budowie pióra. Zaniedbania w tym okresie hodowlanym mają charakter nieodwracalny aż do następnego pierzenia. Zawarte w produkcie zioła wspomagają pracę skóry i mieszków piórowych. Dodatkowo działają wzmacniająco oraz regulują gospodarkę mineralną organizmu.

Trichocox Preparat stosowany do zwalczania trichomonadozy i kokcydiozy.
Działanie i stosowanie: zbilansowany zestaw składników ograniczający występowanie zakażeń bakteryjnych oraz inwazji pierwotniaków. Skutecznie ogranicza rozwój i namnażanie rzęsistków i kokcydiów u papug i kanarków.

Vigoran Mineral Preparat poprawiający płodność u kanarków, papug i innych ptaków egzotycznych oraz uzupełnia niedobory minerałów niezbędnych przy tworzeniu skorupki jaj.
Działanie i stosowanie: najlepiej stosować przed okresem łączenia w pary przez kilka dni. Preparat uzupełnia wapń i witaminę D w organizmie ptaków, a witamina E stymuluje produkcję hormonów płciowych. Może być stosowany do uzupełnienia niedoborów mineralnych w okresie wystaw, a także do zwiększenia żywotności i energii u ptaków.

Vitaform Preparat bogaty w witaminy i aminokwasy. Zawiera zarówno witaminy rozpuszczalne w wodzie, w tłuszczach jak i cały szereg aminokwasów egzo- i endo-gennych.
Działanie i stosowanie: uzupełnienie niedoborów witamin i amonikwasów, wzmacnianie i rekonwalescencja po przebytych chorobach, w trakcie pierzenia (ze względu na zawartość aminokwasów siarkowych), w fazach silnego wzrostu (odchów młodych).W stanach niedoborów już kilkudniowa kuracja tym preparatem poprawia kondycje i wigor u ptaków, korzystnie wpływając na egzystencję i żywotność kanarków, papug i innych ptaków egzotycznych.

Worm Stop Preparat zwalczający pasożyty wewnętrzne (nicienie, glisty, tasiemce itp.).
Działanie i stosowanie: preparat charakteryzuje się bardzo wysoką skutecznością działania. Najlepiej stosować profilaktycznie.

Zobacz dokładne działanie i opis preparatów (link do naszego sklepu)

Wystawy, konkursy i giełdy ptaków 2014 r.

$
0
0

Wodzisław Śląski, 18-19 października

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Wodzisław Śląski
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Wodzisław Śląski.
Otwarta dla zwiedzających 18 października w godzinach 9.00-18.00 oraz 19 października w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: WCK, Wodzisław Śląski, ul. Kubsza 17.


Łaziska Górne, 25-26 października – OPEN

Puchar Polski Kanarków Kształtnych
Wystawa kanarków kształtnych organizowana przez Klub Hodowców Kanarków Kształtnych. Konkurs otwarty dla wszystkich hodowców.
Otwarta dla zwiedzających 25 października i 26 października.
Miejsce: Miejski Dom Kultury w Łaziskach Górnych przy ulicy Świerczewskiego 3.


Wałbrzych, 25-26 października

Otwarte Mistrzostwa Dolnego Ślaska PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Wałbrzych.
Otwarta dla zwiedzających 25 października w godzinach 10.00-18.00 oraz 26 października w godzinach 10.00-16.00.
Miejsce: Ośrodek Społeczno-Kulturalny SM Podzamcze, Wałbrzych, ul. Podwale.


Wieszowa, 25-26 października

Otwarte Mistrzostwa Ziemi Tarnogórskiej PZHKiPE pod patronatem Wójta Gminy Zbrosławice
Wystawa organizowana przez Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych w Tarnowskich Górach.
Otwarta dla zwiedzających 25 października w godzinach 09.00-17.0009.00-17.00 oraz 26 października w godzinach 09.00-16.0009.00-16.00.
Miejsce: Gminny Ośrodek Kultury w Wieszowie, ul. Bytomska.


Zamość, 26 października

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Zamość
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Zamość.
Otwarta dla zwiedzających 26 października w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Osiedlowy Dom Kultury „Okrąglak”, Zamość, ul. Prymasa Wyszyńskiego 28A.


Olsztyn, 2 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Olsztyn
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Olsztyn.
Otwarta dla zwiedzających 2 listopada w godzinach 8.00-19.00.
Miejsce: MDK, Olsztyn, ul. Spiżowa 13.


Żywiec, 7-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Bielsko-Biała
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Bielsko-Biała.
Otwarta dla zwiedzających 7 i 8 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 9 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Żywiec.


Katowice, 7-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Katowice
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Katowice.
Otwarta dla zwiedzających 7 i 8 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 9 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Miejski Dom Kultury, Katowice, ul. Gen. J. Hallera 28.


Nowy Targ, 7-9 listopada

III Otwarte Międzynarodowe Mistrzostwa Podhala PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Nowy Targ.
Otwarta dla zwiedzających 7 i 8 listopada w godzinach 8.00-18.00 oraz 9 listopada w godzinach 8.00-15.00.
Miejsce: Szkoła Podstawowa nr 5, Nowy Targ, ul. Orkana 17.


Racibórz, 7-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Racibórz
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Racibórz.
Otwarta dla zwiedzających 7, 8 i 9 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: RCK Racibórz, ul. Chopina.


Jarosław, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Jarosław
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Jarosław.
Otwarta dla zwiedzających 8 i 9 listopada w godzinach 10.00-17.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury w Jarosławiu, Pl. Mickiewicza.


Rybnik, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Rybnik
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Rybnik.
Otwarta dla zwiedzających 8 i 9 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Teatr Ziemi Rybnickiej (Rybnickie Centrum Kultury), Rybnik, ul. Saint Valier 1.


Suwałki, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Suwałki
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Suwałki.
Otwarta dla zwiedzających 8 i 9 listopada w godzinach 9.00-18.00.
Miejsce: Zespół Szkół nr 8, Suwałki, ul. Kościuszki.


Tworóg, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Tarnowskie Góry
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tarnowskie Góry.
Otwarta dla zwiedzających 8 listopada w godzinach 10.00-18.00 oraz 9 listopada w godzinach 10.00-16.00.
Miejsce: Szkoła Podstawowa, Tworóg, ul. Szkolna 15.


Tarnów, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Tarnów
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tarnów.
Otwarta dla zwiedzających 8 i 9 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Dom Kultury „Gwiazda”, Tarnów, ul. Kopernika.


Tychy, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Tychy
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tychy.
Otwarta dla zwiedzających 8 listopada w godzinach 9.00-16.00 oraz 9 listopada w godzinach 9.00-15.30.
Miejsce: Spółdzielczy Dom Kultury Tęcza, Tychy, ul. Niepodległości.


Żory, 8-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Żory
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Żory.
Otwarta dla zwiedzających 8 listopada w godzinach 9.00-16.00 oraz 9 listopada w godzinach 9.00-15.30.
Miejsce: Klub Wisus, Żory, os. Sikorskiego.


Zielona Góra, 9 listopada

III Otwarte Mistrzostwa Ziemi Lubuskiej PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Zielona Góra.
Otwarta dla zwiedzających 9 listopada w godzinach 9.00-18.00.
Miejsce: Szkoła Podstawowa 11, Zielona Góra, ul. Spawaczy 3D.


Kraków, 14-16 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Kraków
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział „Hutnik” Kraków.
Otwarta dla zwiedzających 14 i 15 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 16 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Ośrodek Kultury im. Cypriana Kamila Norwida, Kraków, os. Górali 5.


Mysłowice, 7-9 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Mysłowice
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Mysłowice.
Otwarta dla zwiedzających 14 i 15 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 16 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury, Mysłowice, ul. Grunwaldzka 7.


Opole, 15-16 listopada

Otwatre Śląskie Mistrzostwa PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Opole.
Otwarta dla zwiedzających 15 listopada w godzinach 10.00-17.00 oraz 16 listopada w godzinach 10.00-14.00.
Miejsce: MDK, Opole, ul. Skautów Opolskich 10.


Pyskowice, 15-16 listopada

Mistrzostwa  Oddziału PZHKIPE Pyskowice
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Pyskowice.
Otwarta dla zwiedzających 15 listopada w godzinach 10.00-18.00 oraz 16 listopada w godzinach 10.00-17.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury i Sportu w Pyskowicach, ul. Kard. Stefana Wyszyńskiego 27.


Poznań, 15-16 listopada

Wystawa SHP „Canaria 02” Poznań
Wystawa organizowana przez Stowarzyszenie Hodowców Ptaków „Canaria 02” Poznań.
Otwarta dla zwiedzających 15 i 16 listopada w godzinach 10.00-16.00.
Miejsce: Dom Kultury „Na Skarpie”, os. Piastowskie 104.


Radzionków, 21-23 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKIPE Radzionków
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Radzionków.
Otwarta dla zwiedzających 21, 22 i 23 listopada w godzinach 9.00-18.00.
Miejsce: Dom Kultury Karolinka, Radzionków, Plac Jana Pawła II.


Sosnowiec, 22-23 listopada

Ornitologiczne Mistrzostwa EGZOTA 2014
Wystawa organizowana przez Związek Hodowców Kanarków EGZOTA w Sosnowcu.
Otwarta dla zwiedzających 22 listopada w godzinach 10.00-18.00 i 23 listopada w godzinach 10.00-16.00
Miejsce: VI LO im. J. Korczaka, Sosnowiec, ul. Czeladzka 58.


Rzeszów, 22-23 listopada

Mistrzostwa PSHKiPE w Rzeszowie
Wystawa organizowana przez Podkarpackie Stowarzyszenie Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych w Rzeszowie.
Otwarta dla zwiedzających 22 i 23 listopada w godzinach 9.00-16.00
Miejsce: Gimnazjum nr 1 w Rzeszowie, ul. Pułaskiego 11.


Knurów, 22-23 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Knurów
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Knurów.
Otwarta dla zwiedzających 22 i 23 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: MOSiR Knurów, ul. Górnicza 2.


Oświęcim, 22-23 listopada

Wystawa Kanarków i Ptaków Egzotycznych
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Oświęcim.
Otwarta dla zwiedzających 22 i 23 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Oświęcimskie Centrum Kultury, ul. Śniadeckiego 24.


Ruda Śl. – Bykowina, 23 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Bytom
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Bytom.
Otwarta dla zwiedzających 23 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Dom Parafialny, Ruda Śl. – Bykowina, ul. Górnośląska 31.


Kłomnice, 28-30 listopada

68 Otwarte Ogólnopolskie  Mistrzostwa  PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Częstochowa.
Otwarta dla zwiedzających 28 i 29 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 30 listopada w godzinach 9.00-14.00.
Miejsce: Hala Sportowa, Kłomnice, ul. Szkolna 1.


Łódź, 29-30 listopada

Mistrzostwa Ziemi Łódzkiej
Wystawa organizowana przez Łódzkie Stowarzyszenie Hodowców Kanarków i Ptaków Ozdobnych w Łodzi.
Otwarta dla zwiedzających 29 i 30 listopada w godzinach 9.00-18.00
Miejsce: Łódzki Dom Kultury, ul. Traugutta 18.


Kłomnice, 29-30 listopada

Konkurs Śpiewu Kanarka Harceńskiego o Puchar Prezesa PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych Sekcja Kanarków Śpiewających.
Otwarta dla zwiedzających 29 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 30 listopada w godzinach 9.00-14.00.
Miejsce: Hala Sportowa, Kłomnice, ul. Szkolna 1.

Przygotowanie ptaków do lęgów

$
0
0

Wielu miłośników kanarków nie chce zakładać hodowli, ale jednocześnie chce chociaż raz wychować młode kanarki. Specjalnie dla nich opracowany jest niniejszy artykuł.

Przygotowanie ptaków do lęgów. 

Wśród hodowców, prawie przy każdej rozmowie na temat młodych ptaków i hodowli, jest powtarzane zdanie, że ptaki trzeba przygotować do lęgów.
Postaram się tutaj opisać w skrócie co się za tym określeniem kryje.
Przygotowanie ptaków do lęgów jest to okres od zakończenia sezonu lęgowego do jego rozpoczęcia w kolejnym roku. Obejmuje on przede wszystkim odpoczynek ptaków, poprawę ich kondycji, wzmocnienie organizmu, przezimowanie i stopniowe pobudzanie do lęgów.

Odpoczynek ptaków

Okres lęgowy jest okresem wzmożonej pracy rodziców. Wysiłek odchowania młodych jest bardzo duży, a rodzice usiłują wykonać tę pracę najlepiej, nawet za cenę swojego zdrowia. Dlatego kanarki po okresie lęgowym muszą odpocząć, nabrać odpowiedniej tkanki tłuszczowej, która pozwoli im przezimować oraz muszą uzupełnić braki w organizmie. Na ten okres przypada również pierzenie. Młode ptaki w tym okresie nabierają kondycji.

Zimowanie ptaków

Jest jednym z najistotniejszych zadań, ale wielu hodowców w tym okresie wykonuje sporo błędów. Aby ptaki mogły być prawidłowo pobudzone do lęgów potrzebują okresu przezimowania, tzn. co najmniej ośmiu tygodni z długością dnia poniżej 8 godzin.

Typowym błędem hodowców jest po okresie lęgowym (czerwiec) krótki odpoczynek (do listopada), a następnie w okresie listopad-grudzień gwałtowne zwiększanie długości dnia w celu pobudzenia i uzyskania lęgów w okresie grudzień-styczeń. W takiej hodowli kanarki mają krótki okres odpoczynku i praktycznie brak zimy, co powoduje, że lęgi są słabe, młode i rodzice często chorują, w gnieździe są puste jajka itp.

Oczywiście zimowanie to nie tylko długość dnia. W okresie zimy temperatura w hodowli powinna być odpowiednio niższa (optymalnie 5-10 stopni), a pokarm ubogi. Nie zaleca się w okresie zimy podawania smakołyków, pokarmu jajecznego oraz zieleniny, która podana po okresie spoczynku działa bardzo pobudzająco.

Pobudzanie ptaków

Po okresie zimowania długość dnia stopniowo się zwiększa, temperatura wzrasta, a pokarm staje się bardziej urozmaicony. W skład diety zaczyna wchodzić zielenina oraz skiełkowane ziarno, które mocno pobudza ptaki do lęgów. Gdzieś w okolicy przekraczania 11-12 godzin w długości dnia ptaki zaczynają lęgi. Śpiew samców jest ostrzejszy, głośniejszy, samice zaczynają szukać materiałów na gniazda. Niektórzy hodowcy mówią, że istotniejsze jest pobudzenie samców niż samic i np. rozpoczynają pobudzanie samców wcześniej, w osobnym pomieszczeniu. Moim zdaniem nie jest to dobry pomysł, gdyż w naturze samce nie mają innej długości dnia niż samice, a osobiście uważam, że taki pogląd wziął się z niedoceniania roli samic w lęgach, które ma, jak myślę, źródło w hodowli kanarków harceńskich i mylnych poglądów o genetyce śpiewu tych kanarków.

Gotowa para
Samica jest gotowa do lęgów kiedy szuka materiału na gniazdo i skupie wszystko co tylko może się nadawać. Szuka też miejsca na gniazdo, np. znosi strzępki papieru do pojemnika z ziarnem i usiłuje się w nim zmieścić. To sygnał, że samica jest pobudzona – należy dać gniazdo i materiał do tego budowy (szarpanka).
Samiec jest gotowy do lęgów kiedy będąc z samicą w klatce śpiewa jak nakręcony, czasami w trakcie śpiewu rozkłada lekko skrzydła i kiwa się z nogi na nogę.

Zbyt młode ptaki

Ptaki z danego roku powinny rozpocząć lęgi w roku następnym. Optymalny początek lęgów w Polsce to okres marzec-kwiecień. Zakłada się, że minimalny wiek ptaka, aby mógł rozpocząć lęgi to 8 miesięcy. Łączenie zbyt młodych ptaków może spowodować puste jajka lub ich zaparcie, co może doprowadzić do śmierci samicy.

Podstawowe błędy:

– brak odpoczynku ptaków,
– brak okresu zimowania,
– zbyt wczesne pobudzanie kanarków do lęgów (np. w grudniu),
– łączenie ptaków, które nie są gotowe do lęgów,
– zbyt mała zmiana pomiędzy latem a zimą (ta sama długość dnia, temperatura, ten sam pokarm)

I problemy z nich wynikające:

– brak pobudzenia płciowego samic (puste jajka, nie składanie jajek, nie budowanie gniazda, agresywność wobec samców),
– brak pobudzenia płciowego samców (bezpłodność, brak zainteresowania partnerką),
– puste (nie zapłodnione), zbyt małe jajka,
– zniesienie tylko jednego-dwóch jajek,
– porzucenie gniazda lub składanie jajek poza gniazdem,
– samica nie wije gniazda,
– zaparcie jajka


Lęgi 2015 r.

$
0
0

03.07.2015 – Lęgi powoli się kończą, ostatnie kanarki opuszczają gniazda. Dodałem zdjęcia młodzieży zajadającej się pokarmem jajecznym.

11.05.2015 – W tym roku kanarki postanowiły zrobić mi psikusa. W zeszłym roku było 8 par i ok. 65 młodych kanarków. W tym roku zestawiłem 12 par, w tym 10 z koronką i jak do tej pory jest 7 młodych, które opuściły gniazda. Kanarki postanowiły sprawdzić moją cierpliwość – a to samica zeszła z gniazda 2 dni przed wykluciem, a to w trakcie wysiadywania zaczęła poprawiać gniazdo i wyrzuciła całą zawartość, a to zniosła jedno jajko (puste) i cała dumna z siebie uznała, że w tym roku dała z siebie wszystko. Inna zbudowała gniazdo i stwierdziła, że na razie to wszystko, co jej się chce robić. Jednak sezon lęgowy jeszcze trwa, w chwili obecnej jest trochę zalężonych jajek i z niecierpliwością czekam co będzie dalej.

02.03.2015 – Lęgi 2015 r. zostały oficjalnie rozpoczęte. W poprzednim roku było bardzo mało koronek, więc w tym roku postarałem się o rodziców z koronką i mam nadzieję, że ten rok będzie urodzajny. Podobnie udało mi się połączyć trzy pary w których jeden z rodziców ma intensywny kolor. Wkrótce szczegóły i zdjęcia.

07.03.2015 – Poidełka przygotowane, kiełki postawione, kanarki połączone w pary

15.03.2015 – W gniazdach pojawiły się pierwsze dwa jajka. Rodzice czują się dobrze :) Przy okazji okazało się, że jedna z par, z którą łączyłem spore nadzieje (w kwestii koloru) to … dwa samce, z których jednemu nie chciało się do tej pory śpiewać. Problem został szybko naprawiony :).

 

Przygotowanie do lęgów – przycinanie piórek

$
0
0

Niektóre rasy kanarków, zwłaszcza te „puchate” jak glostery mają bardzo obfite piórka na brzuchu, które mogą przeszkadzać w zapłodnieniu. Dlatego przy połączeniu w pary delikatnie obcina się piórka. Przy obcinaniu należy uważać na piórka „nośne”, umieszczone na samej części płciowej kanarka.

Temperatura w hodowli kanarka

$
0
0

Na początek należy rozgraniczyć – trzymanie kanarka w domu dla towarzystwa, a trzymanie kanarka w hodowli. Kanarek ten sam, jednak wymagania hodowlane są o wiele większe niż domowego pupila.

Temperatura otoczenia kanarka trzymanego dla towarzystwa to temperatura „pokojowa”. Piszę w cudzysłowach, ponieważ temperatura ta różni się czasami o ponad 10 stopni w różnych mieszkaniach. O ile lato nie jest problemem – otwarte okna i brak ogrzewania powoduje, że temperatura pokojowa jest taka jak na zewnątrz to w zimie różnice mogą być znaczne.

Ale na początek lato – temperatura pokojowa, miejsce nasłonecznione (kanarki uwielbiają kąpiele słoneczne),  ale należy pamiętać, że w ciągu lata kanarek musi mieć miejsce, gdzie może się schować przed słońcem. Jeśli jest to możliwe należy ustawić klatkę tak, żeby połowa klatki była w cieniu. Jak nie ma takiej możliwości to część klatki należy zasłonić, np. kartonem lub ręcznikiem. Kanarek chłodzi się „zipiąc” tzn. otwierając dziób – kiedy to robi oznacza to, że jest mu ciepło. Bardzo dobrym sposobem na ochłodę jest basen z wodą – kanarek wykąpie się jak mu będzie za ciepło. A także dla przyjemności.

W czasie upałów, kiedy temperatura miejsca nasłonecznionego przekracza 45-50 stopni warto w ciągu dnia zabrać kanarka ze słońca. Wtedy wystawiamy go na slońce do południa lub po południu.

Lato, a dokładniej od późnej wiosny do ciepłej jesieni kanarek może spędzić na balkonie, osłonięty od silnego wiatru i deszczu. Zalecam też zabezpieczenie przed kontaktem z innymi ptakami.

Zimą kanarek powinien mieć temperaturę niższą – zazwyczaj jednak pomieszczenia są ogrzewane przez kaloryfery, a klatka z kanarkiem stoi na oknie. Wtedy zamiast zimy kanarek ma drugie lato. Dla kanarka brak „zimy” może oznaczać problemy z pierzeniem, a także zaburzenie cyklu rocznego. Dobrze jest jak w czasie zimy kanarek ma temperaturę 10-15 stopni. Jeśli ktoś jest wychowany w taki sposób, że zimą w mieszkaniu ma 28 stopni to należy znaleźć kanarkowi najzimniejsze możliwe miejsce (lodówka wydaje się odpowiednia). Taka temperatura zimą nie jest zdrowa ani dla kanarka ani dla ludzi.
Jeśli ktoś zimą ma w mieszkaniu 15-18 stopni to nie ma się czym przejmować – dla kanarka jest to jak najbardziej odpowiednia temperatura. Kanarek wytrzyma bez żadnych problemów temperatury rzędu 5 stopni przez okres zimowy. Jeszcze raz podkreślę – nie należy się martwić, że „kanarek marznie”, temperatura nawet 10 stopni wyjdzie mu tylko na zdrowie.
Ważne, żeby temperatura była w miarę stała – przeciągi i znaczne i szybkie skoki temperatury są dla niego szkodliwe.

Temperatura otoczenia dla kanarka w hodowli w okresie letnim jest taka sama jak w mieszkaniu / na zewnątrz. W okresie zimowym może być w okolicach 0 do 5 stopni. Nie zalecam trzymania kanarków w temperaturach ujemnych, chociaż wiem, że niektórzy hodowcy trzymają kanarki w wolierach zewnętrznych. Przy ujemnych temperaturach należy zapewnić dostęp do wody (podgrzewane poidełka), a także odpowiednią dietę, bogatą w tłuszcze, tak, aby kanarki miały z czego wytworzyć ciepło. Należy jednak pamiętać o pochodzeniu kanarków – to, że wytrzymują temperatury -15 nie oznacza, że dobrze się przy tym czują.

Wystawy, konkursy i giełdy ptaków 2015 r.

$
0
0

Gaszowice, 10-11 października
VI Otwarta Wystawa Ptaków Egzotycznych ZMDI Radlin
Wystawa organizowana przez Zrzeszenie Miłośników Drobnego Inwentarza w Radlinie.
Otwarta dla zwiedzających 10 października w godzinach 9.00-20.00 oraz 11 października w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Miejsce Ośrodek Kultury i Sportu ul. Rydułtowska 7 Gaszowice.

Wodzisław Śląski, 17-18 października
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Wodzisław Śląski
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Wodzisław Śląski.
Otwarta dla zwiedzających 17 października w godzinach 9.00-18.00 oraz 18 października w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Wodzisławskie Centrum Kultury, Wodzisław Śląski, ul. Kubsza 17

Poznań, 17-18 października
Puchar Polski Papug
Wystawa organizowana przez Stowarzyszenie Hodowców Ptaków „Canaria02” Poznań.
Otwarta dla zwiedzających 17 oraz 18 października w godzinach 8.00-15.00 podczas trwania wystawy AQUA ZOO.
Miejsce: Poznań, ul. Głogowska 14.

Wałbrzych, 24-25 października
III Otwarte Mistrzostwa Dolnego Śląska PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Wałbrzych.
Otwarta dla zwiedzających 24 października w godzinach 10.00-18.00 oraz 25 października w godzinach 8.00-15.00.
Miejsce: Ośrodek Społeczno-Kulturalny SM Podzamcze, ul. Podwale, Wałbrzych.
Wieszowa, 24-25 października

II Otwarte Mistrzostwa Ziemi Tarnogórskiej PZHKiPE
pod patronatem wójta gminy Zbrosławice
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tarnowskie Góry.
Otwarta dla zwiedzających 24 października w godzinach 9.00-17.00 oraz 25 października w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Gminny Ośrodek Kultury w Wieszowie, ul. Bytomska
Krosno, 24-25 października

Mistrzostwa Krośnieńskiego Stowarzyszenia Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych
Wystawa organizowana przez Krośnieńskie Stowarzyszenie Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych
Otwarta dla zwiedzających 24 oraz 25 października w godzinach 9.00-15.00.
Miejsce: Regionalne Centrum Kultury Pogranicza, Krosno, Naftowa 1

Zamość, 25 października
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Zamość
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Zamość.
Otwarta dla zwiedzających 25 października w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Osiedlowy Dom Kultury „Okrąglak”, Zamość, ul. Prymasa Wyszyńskiego 28a.

Żywiec, 6-8 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Bielsko-Biała
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Bielsko-Biała.
Otwarta dla zwiedzających 6-7 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 8 listopada w godzinach 9-17.00.
Miejsce: Gimnazjum nr 2, ul. Zielona 1, Żywiec

Kraków, 6-8 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Kraków
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział „Hutnik” Kraków.
Otwarta dla zwiedzających 6-7 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 8 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Ośrodek Kultury im. Cypriana Kamila Norwida, Kraków, os. Górali 5.

Jarosław, 7-8 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Jarosław
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Jarosław.
Otwarta dla zwiedzających 7-8 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury w Jarosławiu, Pl. Mickiewicza
Tychy, 7-8 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Tychy
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tychy.
Otwarta dla zwiedzających 7 listopada w godzinach 10.00-16.00 oraz 8 listopada w godzinach 10.00-15.30.
Miejsce: Spółdzielczy Dom Kultury Tęcza, Tychy, ul. Niepodległości.
Rybnik, 7-8 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Rybnik
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Rybnik.
Otwarta dla zwiedzających 7-8 listopada w godzinach 9.00-18.00.
Miejsce: Zespół Szkół Wyższych w Rybniku, ul. Rudzka.

Tworóg, 7-8 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Tarnowskie Góry
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tarnowskie Góry.
Otwarta dla zwiedzających 7 listopada w godzinach 10.00-18.00 oraz 8 listopada w godzinach 10.00-16.00.
Miejsce: Szkoła Podstawowa, Tworóg, ul. Szkolna 15.

Tarnów, 7-8 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Tarnów
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Tarnów.
Otwarta dla zwiedzających 7-8 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Dom Kultury „Gwiazda”, Tarnów, ul. Kopernika.

Opole, 7-8 listopada
III Gloster Show Poland
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych – sekcja „Tylko Glostery”
Otwarta dla zwiedzających 7-8 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Opole

Poznań, 7-8 listopada
Mistrzostwa SHP Canaria 02 Poznań
Wystawa organizowana przez Stowarzyszenie Hodowców Ptaków Canaria 02 Poznań.
Otwarta dla zwiedzających 7-8 listopada.
Miejsce: Dom Kultury na Skarpie, os. Piastowskie 204.

Olsztyn, 8 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Olsztyn
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Olsztyn.
Otwarta dla zwiedzających 8 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: MOK Olsztyn, ul. Piastowska 13.

Zielona Góra, 8 listopada
IV Otwarte Mistrzostwa Ziemi Lubuskiej PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Zielona Góra.
Otwarta dla zwiedzających 8 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Szkoła Podstawowa nr 11, ul. Spawaczy 3D, Zielona Góra

Mysłowice, 13-15 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Mysłowice
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Mysłowice.
Otwarta dla zwiedzających 13-14 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 15 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury, Mysłowice, ul. Grunwaldzka 7.
Racibórz, 13-15 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Racibórz
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Racibórz.
Otwarta dla zwiedzających 13-15 listopada.
Miejsce: Raciborskie Centrum Kultury, Racibórz, ul. Chopina 21.

Kłomnice, 14-15 listopada
Mistrzostwa PZHKiPE Częstochowa
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Częstochowa
Otwarta dla zwiedzających 14 listopada w godzinach 9.00-17.00 oraz 15 listopada w godzinach 9.00-14.00.
Miejsce: Hala Sportowa w Kłomnicach, ul. Szkolna 1.

Suwałki, 14-15 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Suwałki
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Suwałki.
Otwarta dla zwiedzających 14 listopada w godzinach 9.00-17.00 oraz 15 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Zespół Szkół nr 8, Suwałki, ul. Kościuszki.

Żory, 14-15 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Żory
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Żory.
Otwarta dla zwiedzających 14 listopada w godzinach 10.00-16.00 oraz 15 istopada w godzinach 10.00-15.30.
Miejsce: Klub Wisus, Żory, os. Sikorskiego 1.
Pyskowice, 14-15 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Pyskowice
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Pyskowice.
Otwarta dla zwiedzających 14 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 15 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury i Sportu w Pyskowicach, ul. Kard. Stefana Wyszyńskiego 27.

Chełmiec, 14-15 listopada
Mistrzostwa Nowosądeckiego Stowarzyszenia Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych
Wystawa organizowana przez Nowosądeckie Stowarzyszenie Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych.
Otwarta dla zwiedzających 14 i 15 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Zespół Szkół im. M. Kopernika w Chełmcu, ul. Marcinkowicka

Sosnowiec, 14-15 listopada
Mistrzostwa Hodowców Kanarków EGZOTA
Wystawa organizowana przez Związek Hodowców Kanarków EGZOTA.
Otwarta dla zwiedzających 14 listopada w godzinach 10.00-18.00 oraz 15 listopada w godzinach 10.00-16.00.
Miejsce: VI LO im. J. Korczaka, ul. Czeladzka 58, Sosnowiec

Opole, 14-15 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Opole
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Opole.
Otwarta dla zwiedzających 14-15 listopada w godzinach 10.00-15.00.
Miejsce: MDK Opole, ul. Skautów Opolskich 10.

Rzeszów, 21-22 listopada
Mistrzostwa PSHKiPE w Rzeszowie
Wystawa organizowana przez Podkarpackie Stowarzyszenie Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych w Rzeszowie.
Otwarta dla zwiedzających 21 listopada w godzinach 9.00-16.00 oraz 22 listopada w godzinach 9.00-15.00.
Miejsce: Gimnazjum nr 1 w Rzeszowie ul. Pułaskiego 11.
Oświęcim, 21-22 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Oświęcim
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Oświęcim.
Otwarta dla zwiedzających 21-22 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: Oświęcimskie Centrum Kultury, ul. Śniadeckiego 24.
Radzionków, 21-22 listopada

Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Radzionków
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Radzionków.
Otwarta dla zwiedzających 21 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 22 listopada w godzinach 9.00-15.00.
Miejsce: Dom Kultury Karolinka, Radzionków, Plac Jana Pawła II.

Czerwionka, 21-22 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Czerwionka
Wystawa organizowana przez Śląskie Stowarzyszenie Ornitologiczne „Ara”.
Otwarta dla zwiedzających 21-22 listopada w godzinach 9.00-16.00.
Miejsce: Miejski Ośrodek Kultury, Czerwionka, Wolności 2.

Nowy Targ, 26-29 listopada
69 Otwarte Ogólnopolskie Mistrzostwa PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Nowy Targ.
Otwarta dla zwiedzających 26-29 listopada w godzinach 8.00-17.00.
Miejsce: Szkoła Podstawowa nr 5 w Nowym Targu, ul. Orkana 17.

Poznań, 27-28 listopada
III Konkurs Śpiewu Kanarka Harceńskiego o Puchar Prezesa PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych. Sekcję Kanarków Śpiewających, Zarząd PZHKiPE i SHP „Canaria 02″ Poznań.
Otwarta dla zwiedzających 27 oraz 28 listopada w godzinach 8.00-18.00.
Miejsce: Dom Kultury na Skarpie, Poznań, os. Piastowskie 104.

Knurów, 28-29 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Knurów
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Knurów.
Otwarta dla zwiedzających 28-29 listopada w godzinach 9.00-17.00.
Miejsce: MOSiR Knurów, ul. Górnicza 2.

Warszawa, 28-29 listopada
II Ornitologiczne Mistrzostwa Warszawy
Wystawa organizowana przez Polski Związek Ornitologiczny.
Otwarta dla zwiedzających 28 listopada w godzinach 11.00-18.00 oraz 29 listopada w godzinach 10-15.00.
Miejsce: Dom Kultury Ochota, Rokosowska 10, Warszawa

Łódź, 28-29 listopada
V Otwarte Mistrzostwa Ziemi Łódzkiej
Wystawa organizowana przez Łódzkie Stowarzyszenie Hodowców Kanarków i Ptaków Ozdobnych.
Otwarta dla zwiedzających 28 listopada w godzinach 9.00-18.00 oraz 29 listopada w godzinach 9-17.00.
Miejsce: Traugutta 18, Łódź

Łaziska Górne, 28-29 listopada
XVII Puchar Polski Kanarków Kształtnych
Wystawa organizowana przez Klub Hodowców Kanarków Kształtnych.
Otwarta dla zwiedzających 28 listopada w godzinach 9.00-17.00 oraz 29 listopada w godzinach 9.00-14.00.
Miejsce: Miejski Dom Kultury, Świerczewskiego 2, Łaziska Górne

Ruda Śląska, 29 listopada
Mistrzostwa Oddziału PZHKiPE Bytom
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych oddział Bytom.
Otwarta dla zwiedzających 29 listopada w godzinach 8.00-17.00.
Miejsce: Dom Parafialny, Ruda Śląska – Bykowina, ul. Górnośląska 31.
Kezmarok, trwają ustalenia

III Otwarte Międzynarodowe Mistrzostwa Podhala PZHKiPE
Wystawa organizowana przez Polski Związek Hodowców Kanarków i Ptaków Egzotycznych Klub Chovateľov Farebných, Postavových Kanárikov a Krížencov na Slovensku oraz PZHKiPE oddział Nowy Targ.
Otwarta dla zwiedzających – trwają ustalenia.
Miejsce: Kezmarok

Relacja – Ornitologiczne Mistrzostwa Egzota 2015

Moje pierwsze zeberki

$
0
0

Przy okazji Ornitologicznych Mistrzostw Polski kupiłem amadyny zebrowate czyli zeberki.
Na razie dwie pary, ale jak znajdę jeszcze jakieś ładne to kupię jeszcze parkę.
Przyznaję, że dźwięki, jakie z siebie wydają są nieprzeciętne!

Oto one:

Zdjęcia z motywem ptaków


Magazynowanie nasienia przez samice kanarków

$
0
0

W porównaniu z większością ssaków samice ptaków, w tym wróblowych, mogą zachować swoją płodność przez długi czas po kopulacji i oddzieleniu od samca (Birkhead i Møller 1992, Birkhead 1987, Lake 1975).  Uważa się, że magazynowanie nasienia przez samice ptaków jest adaptacją ewolucyjną i powszechnie występującym zjawiskiem u tej grupy systematycznej zwierząt (Briskie i Montgomerie 1993, Birkhead i Møller 1992). Sperma jest magazynowana w specjalnych kanalikach (gniazdach nasiennych) znajdujących się na skrzyżowaniu pochwy i macicy i czasem w lejku jajowodu (Briskie i Montgomerie 1993).
Poniżej przedstawiono wyniki badań nad zdolnością samic ptaków, w tym kanarków, do magazynowania nasienia i dyskusję, głównie na podstawie pracy Tima Birkheada z roku 1987.
U ptaków stwierdzono maksymalną długość okresu przechowywania nasienia w zakresie od około 6 dni u synogarlicy zwyczajnej (Streptopelia risoria), 16 dni u kaczek, 35 dni u kur do 72 dni u indyków (Birkhead 1987).
Birkhead (1987) opisał również maksymalne okresy przechowywania nasienia przez samice udomowionych kanarków (Serinus canaria). Autor zebrał dane na podstawie kwestionariuszy uzyskanych od brytyjskich hodowców kanarków i bastardów (mieszańców między samcami europejskich łuszczaków i samicami kanarków). Opisano sześć niezależnych od siebie przypadków, gdzie samice kanarków złożyły jajka po kilku dniach lub tygodniach od oddzielenia od samców. Wiadomo, że część hodowców rutynowo oddziela samca od samicy kanarka po złożeniu przez kanarzyce jaj. Samice w tych przypadkach same zajmują się opieką nad jajami i pisklętami (Carr 1959, Dodwell 1986).
Analizowano dane z hodowli, gdzie samice, po pierwszym lęgu i odchowie młodych, były ponownie kojarzone z samcami innych gatunków łuszczaków, innymi aniżeli ich pierwszy partner lęgowy (samiec kanarka lub innego gatunku) lub powtórnie samotnie przystępowały do lęgów. W każdym omawianym przypadku, podany został szacunkowy czas przechowywania nasienia przez samicę.
(1) Kanarzyca została połączona z samcem makolągwy zwyczajnej (Carduelis cannabina), który zdechł zanim jajka zostały złożone. Około 3 tygodnie później ta kanarzyca została skojarzona z samcem czeczotki zwyczajnej (Carduelis flammea). Ptaki zbudowały gniazdo. Po 7 dniach od utworzenia pary zaczęły pojawiać się w nim jajka. Z 4 jajek 2 były zalężone. Kiedy pisklęta wyfrunęły z gniazda, okazało się, że miały wyraźnie cechy makolągwy a nie czeczotki. W tym przypadku czas przechowywania plemników został oszacowany na 28 dni.

(2) Parę kanarków rozdzielono po złożeniu jaj i po okresie inkubacji (13-14 dni) samica sama wychowała pisklęta. Młode zostały oddzielone od matki po 21 dniach i kanarzyca natychmiast przystąpiła do kolejnego lęgu. Jedno jajko było zalężone i pisklę się wylęgło. Tutaj szacowany czas przechowywania plemników wynosił 35 dni.
(3) W wolierze zewnętrznej przezimowano dziesięć kanarków, które miały być samicami. Na początku lutego okazało się, że jeden ptak był samcem, bo zaczął śpiewać, zatem tego ptaszka odłowiono z woliery. Cztery tygodnie później jedna z wolierowych samic została połączona z samcem czyżyka (Carduelis spinus) w oddzielnej klatce; para ta zbudowała gniazdo i w ciągu tygodnia kanarzyca zaczęła składać jajka. Z 5 jaj 3 były zalężone i okazało się, że uzyskane potomstwo było czystymi gatunkowo kanarkami. Szacowany czas przechowywania plemników wynosił tutaj 35 dni.
(4) Samica kanarka została sparowana z samcem szczygła (Carduelis carduelis), który został oddzielony od kanarzycy po złożeniu przez nią jaj. Z tego kojarzenia ptaków zostało odchowane jedno młode. Okres izolacji od samca wynosił tutaj 42 dni (14 dni inkubacji i 28 dni pobytu pisklęcia z matką). Samica została następnie od razu połączona z samcem czyżyka i w ciągu tygodnia skompletowała lęg. Wylęgnięte i odchowane jedno młode miało wyraźnie cechy ojca szczygła. Szacowany czas przechowywania plemników wynosił tutaj 49 dni.
(5 i 6) sytuacja identyczna jak w punkcie (2) – para kanarków była połączona tylko w okresie pierwszego składania jaj. Po drugim lęgu i odchowie piskląt samica złożyła jajka po raz trzeci bez ponownego kojarzenia z samcem. Zniesienie było całe zalężone, ale nie wiadomo, czy młode się wylęgły. W tym przypadku szacowany czas przechowywania plemników wynosił 35 i 68 dni odpowiednio dla drugiego i trzeciego lęgu.
Stwierdzony został szeroki zakres czasu magazynowania spermy przez samice kanarka. Najdłuższy opisany okres przechowywania nasienia wynoszący 68 dni jest podobny do maksymalnej długości czasu przetrzymywania plemników przez samice innych gatunków ptaków: 72 dni u udomowionych indyków (Lorenz 1950) i 60 dni w przypadku petreli długoskrzydłych (Pterodroma macroptera) (Imber 1976 za Perrins i Brooke 1976, Hatch 1987 – dane o innych Procellariiformes). Informacje na temat czasu przechowywania nasienia są niezbędne, jeśli chcemy obliczyć dokładnie okres, w którym samica ptaka może być płodna po zaplemnieniu. Nadal dość słabo rozumiane jest adaptacyjne znaczenie długotrwałego przechowywania spermy występujące u wielu gatunków ptaków w tym wróblowych.
U kuraków (Galliformes) może to być powiązane z faktem, że samice różnych gatunków składają duże ilości jaj i samotnie opiekują się lęgiem (Birkhead i inni 1987). Innym przykładem są ptaki morskie, gdzie często występuje długi okres nieobecności któregoś z partnerów np. z powodu długich okresów żerowania (Imber 1976, Hatch 1983). Bada się intensywnie zjawisko występowania długiego okresu przechowywania nasienia u wróblowych i są podawane różne interpretacje tego zjawiska. Tutaj te ptaki z reguły tworzą pary i przebywają razem ze sobą przez cały okres lęgów. Wiadomo, że często występują u wróblowych zdrady małżeńskie itp. i w związku z tym formuje się opisy zależności między jakością spermy, szybkością przemieszczania się plemników (Immler i inni 2012) a długością okresu przechowywania nasienia przez samice itp.(Briskie i Montgomery 1992).
Jednym z możliwych wyjaśnień dotyczących długich okresów magazynowania plemników u kanarków jest prowadzenie selektywnej hodowli tych ptaków w okresie udomowienia trwającego około 350 lat (za Dodwell 1986). Dobierano płodne okazy hodowlane, co za tym idzie (nieświadomie – intuicyjnie?) samice z dobrze rozwiniętą zdolnością przechowywania nasienia (Clayton 1972, Lake 1975). Teza ta jest podparta także faktem zróżnicowanego okresu magazynowania spermy przez samice różnych ras kur, co wskazuje na genetyczne podłoże omawianego zjawiska (Taneja i Gowe 1961).
Innym wytłumaczeniem tych wyników może być to, że przedstawione dane dotyczą kilku bardzo rzadkich przypadków magazynowania spermy przez samice kanarków, choć długie okresy przetrzymywania nasienia wydają się być regułą w świetle badań nad dzikimi ptakami z grupy wróblowych (np. Briskie i Montgomery 1992).

Ważniejsze cytowane prace:

T. R. Birkhead. 1987 – Prolonged sperm storage duration in domesticated canaries, Auk, vol. 104, 770-771

T. R. Birkhead and A. P. Møller 1992 – Numbers and size of sperm storage tubules and the duration of sperm storage in birds: a comparative study. Biol. J. Linn. Soc. 45, 363 – 372.

J.V. Briskie and R. Montgomerie. 1993 – Patterns of sperm storage in relation to sperm competition in passerine birds. Condor, vol. 95, 442-454

S. Immler, A. Gonzalez-Voyer, and T. R. Birkhead. 2012 – Distinct evolutionary patterns of morphometric sperm traits in passerine birds, Proc. R. Soc. B vol. 279, 4174-4182.

artykuł opracował Maciej Szanser „Pandan0”

Dzikie kanarki – oportuniści lęgowi (fotoperiodyzm)

$
0
0

Na wortalach odbywa się z krótszymi lub dłuższymi przerwami dyskusja na temat regulacji długości dnia w ujęciu rocznym w hodowli kanarków (Serinus canaria). Hodowcy zastanawiają się, dlaczego kanarki rozmnażają się o różnych porach roku. Dyskutuje się nad tym, jak należy sterować długością dnia, żeby uzyskać optymalne wyniki hodowlane. Są prowadzone dyskusje nad wyższością lęgów późnozimowych nad wiosennymi i odwrotnie. Są różne szkoły zimowania ptaków. Niektórzy trzymają w tym okresie samce i samice osobno, a inni razem.

Warto przypomnieć definicje związane z fotoperiodyzmem, ponieważ są one konieczne, aby zrozumieć obecny stan wiedzy nad wpływem zmian w długości dnia na cykl życiowy kanarków. Definicje przytaczam m.in. na podstawie pracy Zawilskiej i Nowaka (2006).
Fotoperiodyzm ─ fizjologiczna reakcja organizmu na zmianę czasu trwania okresów ciemności i światła w rytmie okołodobowym związana z działaniem zegara biologicznego. U podstaw fotoperiodyzmu leżą zjawiska fotoindukcji (zaprogramowana genetycznie odpowiedź organizmu na skracanie się lub wydłużanie dnia) i fotorefrakcyjności (zachodząca stopniowo adaptacja organizmu do skracającego się lub wydłużającego dnia). Fotorefrakcyjność jest też definiowana przez maksymalną regresję gruczołów płciowych po długim okresie fotostymulacji, po którym ta regresja gonad nie jest odwracalna pomimo zastosowania 24 godzinnej stymulacji świetlnej (Hammer 1968 za Hurley i in. 2008). Okres indukcji świetlnej nazywany jest fotoperiodem, a graniczna wartość czasu trwania dnia lub nocy, uruchamiająca procesy fizjologiczne i behawioralne to fotoperiod krytyczny.

U gatunków ze strefy umiarkowanej warunki sprzyjające rozrodowi występują w ściśle określonej porze roku. Sezonowość gatunków fotoperiodycznych jest regulowana przez wydłużający się dzień na wiosnę i równolegle następujący wzrost poziomu hormonów płciowych np. testosteronu. Zmiany fotoperiodyczne działają bezpośrednio lub poprzez synchronizację endogennego rytmu całorocznego. Stwierdzono, że jeżeli utrzymuje się samce i samice kanarków (rasy border) przez 10 tygodni w warunkach długiego dnia (14 godz./10 godz. dzień/noc), to następuje regresja gonad, spada poziom testosteronu oraz zaczyna się okres pierzenia się ptaków.
Jest to odpowiedź zgodna z początkiem nastania fotorefrakcyjności u ptaków to jest niereaktywności na poprzednio stymulującą długość dnia. Ptaki stały się z powrotem fotosensytywne (powrót reakcji gonad na wydłużający się dzień) po 6. tygodniowej ekspozycji na krótki dzień (8 godz/16 godz. dzień/noc) (Hurley i in. 2008). Dokładny czas ”otwarcia okna” lęgowego jest tutaj determinowany przez minimalny fotoperiod inaczej „krytyczną długość dnia”.
Innymi czynnikami regulującymi rozpoczęcie okresu rozrodu oprócz rozwoju fotorefrakcyjności są czynniki środowiskowe jak: pokarm, temperatura i opady oraz behawioralne interakcje między zwierzętami. Uważa się, że te wszystkie czynniki determinują nastąpienie i długość trwania sezonu rozrodczego. Obserwuje się czasem odchylenia np. dodatkowe lęgi jesienne wywołane dostępnością pożywienia, wody i innymi czynnikami (epoletnik trójbarwny – Agelaius tricolor, wróbel domowy – Passer domesticus itp.). Są to przypadki częściowego oportunistycznego rozmnażania się, czyli po części niezależne od fotoperiodyzmu u tych gatunków. Zeberki (Taeniopygia guttata) oraz wikłacze czerwonodziobe (Quelea quelea) są uważane za gatunki, których okresy lęgowe nie są związane z fotoperiodyzmem, lecz z dostępnością wody, pokarmu i obecnością zielonych roślin w środowisku.
Dokładniejsze badania nad zeberkami sugerują jednak, że nie jest to gatunek w pełni oportunistyczny lęgowo. Fotoperiodyzm w połączeniu z czynnikami środowiskowymi odgrywa ważną rolę w kontroli rozrodu tych ptaszków, co wykazano w badaniach terenowych i eksperymentalnych (Zann 1996, Bentley i in. 2000). Zeberki przystępowały do lęgów w okresie 2 – 4 miesięcy po wystąpieniu opadów.

Dobrze znanym przykładem ptaków rozmnażających się w zależności od dostępu pokarmu są krzyżodzioby (Loxia spp.), które mogą wyprowadzać młode w okresie zimowym, gdy są duże ilości szyszek roślin iglastych, których nasiona są podstawowym źródłem pożywienia dla tych ptaków. Obserwuje się wtedy bardzo wczesne, bo już styczniowe lęgi u tego rodzaju (Edelaar i in. 2003). Okazuje się, że kanarki też charakteryzują się oportunizmem lęgowym. Świadczą o tym wyniki wieloletnich badań nad cyklem życiowym dzikich kanarków z Madery i jego uwarunkowaniami. Myślę, że te dane w pewnym stopniu pomogą nam zrozumieć problemy oraz sprzeczności w doświadczeniach różnych hodowców, jeżeli chodzi o sposoby prowadzenia lęgów.

Na początek podam kilka podstawowych informacji o dzikich kanarkach. Ptaki te występują tylko na trzech archipelagach wysp wulkanicznych: Wyspach Kanaryjskich, Azorach i Maderze (około 28-40 N). Te i inne grupy wysp znajdują się w regionie zwanym także Makaronezją (Wyspami Szczęśliwymi) na zachód od wybrzeży Europy i Afryki. Stwierdzono małe zróżnicowanie genetyczne i morfologiczne wśród kanarków na wyżej wymienionych wyspach oraz brak wyraźnego przepływu genów między badanymi populacjami ptaków (Dietzen i inni 2006). Na tej podstawie wyprowadzono ostrożne wnioski, że te archipelagi zostały niedawno skolonizowane przez kanarki, które wytworzyły odizolowane od siebie populacje, ale też zaznaczono, że konieczne są dalsze badania nad ewolucją tego gatunku w Makaronezji.

Kanarki przystępują do lęgów na poszczególnych wyspach w różnym czasie. Snow i Perrins (1998) podają, że na Wyspach Kanaryjskich jajka są składane w okresie od stycznia do lipca, na Maderze od marca do czerwca z kwietniowym i majowym maksimum zniesień, a na Azorach od marca do lipca z największą ilością lęgów w maju i czerwcu.
Późniejsze wieloletnie badania na Maderze wykazały, że okres rozpoczęcia lęgów u kanarków może być bardziej rozciągnięty w czasie w porównaniu z poprzednimi obserwacjami dla tego archipelagu (Leitner i in. 2003, Voigt i in. 2007).
Niemieccy badacze prowadzili badania terenowe i wolierowe nad cyklem życiowym dzikich kanarków. Interesowało ich, w jakim stopniu fotoperiod (zima: 10,9 godz./13,1 godz. dzień/noc – najkrótsze dni 21 – 26 grudnia, lato: 15,2 godz./8.8 godz. dzień/noc – najdłuższe dni 18 – 25 czerwca) i inne czynniki środowiskowe (temperatura, opady, dostępność pożywienia) wpływają na zachowania socjalne ptaków, śpiew samców, przebieg łączenia się w pary oraz odbywanie lęgów. Analizowano także poziom testosteronu u samców.
Kanarki na Maderze; na wysepce Ilhéu Chão, gdzie prowadzono obserwacje (32°35’ N, 16°32’ W) w latach 1995 – 1999 odbywały lęgi od początku lutego aż do przełomu czerwca i lipca. W tym okresie maksymalne opady poprzedzające okres lęgowy ptaków występowały w grudniu i styczniu. Natomiast w latach 1999 i 2001 lęgi rozpoczęły się 6 tygodni wcześniej niż normalnie. Przyczyną tego faktu było wystąpienie w październiku i listopadzie wcześniejszych niż zwykle silnych opadów, a w konsekwencji nastąpiło przyspieszenie okresu wegetacji roślin (Leitner i in. 2003). W roku 1999 lęgi kanarków zaczęły się przed przesileniem zimowym; w połowie grudnia, znaleziono 8 kompletnie wykończonych gniazd i zaobserwowano 10 samic zbierających materiał gniazdowy. Natomiast 30 grudnia 2001 znaleziono 6 wykończonych gniazd. W tych okresach obserwowano już uformowane pary i kopulacje u ptaków.

Stwierdzono też wysoki poziom testosteronu u samców odpowiadający wartościom tego hormonu w okresach lęgowych, rozpoczynanych w lutym w latach 90. Równolegle wystąpiła obfitość pokarmu wywołana opadami deszczu w październiku i listopadzie. Uważa się, że u gatunków strefy umiarkowanej dostępność pożywienia moduluje początek sezonu rozrodczego w ramach fotoperiodu. W przypadku opisywanych obserwacji fotoperiod wyraźnie nie był głównym czynnikiem stymulującym lęgi, gdyż zaczęły się one w okresie najkrótszych dni w roku. Nie stwierdzono też wyraźnego związku między temperaturą powietrza a czasem rozpoczęcia lęgów.

Opady z kolei wpływają istotnie na wzrost roślin, jako że na tej wyspie nie ma stałych źródeł wody i tylko obfite i regularne deszcze mogą zabezpieczyć wzrost i kwitnienie roślin. Zatem podobnie, jak w przypadku zeberek (Taeniopygia guttata) zaistniała korelacja między wystąpieniem kilka miesięcy wcześniej obfitych opadów, a wzrostem ilości roślin stanowiących źródło pokarmu dla ptaków. Z drugiej zaś strony obfite opady na Maderze są skorelowane z silnymi sztormami. Oznacza to, że większość gniazd ptaków ulega w takiej sytuacji zniszczeniu. Tylko w okresach sporadycznych opadów należy się spodziewać udanych lęgów.
Interesujące jest, jak kanarki regulowały swoim systemem hormonalnym niezależnie od fotoperiodu? Wiadomo, że w przypadku gatunków absolutnie fotorefrakcyjnych krytyczna długość dnia działa inhibująco na system hormonalny zwierząt. Można przypuszczać, że kanarki są względnie fotorefraktywne tzn., że dni krótsze od tych z krytyczną długością działają neutralnie a nie inhibująco na system hormonalny ptaków (Sharp 1996).
W relatywnie suchszych latach ptaki rozpoczynają lęgi w lutym, pomimo małych opadów w poprzedzających miesiącach. W tym przypadku fotoperiod jest głównym czynnikiem, determinującym czas rozpoczęcia lęgów u ptaków w okresie braku stymulujących innych czynników środowiskowych (dostępność wody, pokarmu) (Leitner i in. 2003). Trzeba zwrócić uwagę na równie istotną rolę interakcji między ptakami w okresach poprzedzających lęgi.

Dzikie kanarki tworzą już stałe monogamiczne pary na 3-4 miesiące przed właściwym okresem lęgowym. Połączenie czynników środowiskowych i socjalnych tworzy kombinację determinującą możliwość wejścia ptaków w okres rozrodu. W konsekwencji ptaki w obliczu dobrych warunków środowiskowych mogą szybko dostosowywać systemy hormonalne do rozpłodu.

Wiadomo, że trudno jest wzbudzić u kanarków chęć do lęgów w okresie refrakcyjności – stanu uśpienia gruczołów płciowych. Dopiero po wejściu gonad w stan maksymalnej regresji, może nastąpić ich przebudzenie. W innym przypadku nie da się uzyskać pobudzenia płciowego u ptaków, nawet w warunkach wydłużania dnia. Wygląda też na to, że w grudniu można przełamać ten stan spoczynku i ptaki są stymulowane lęgowo przez korzystne niefotyczne (niezwiązane ze światłem) czynniki środowiskowe.
U pokrewnego kanarkom hiszpańskiego gatunku osetnika zwyczajnego (Serinus citrinella) też zaobserwowano oportunistyczną strategię lęgową regulowaną przez dostępność pożywienia, w tym przypadku nasion sosny (Borras i Sennar 1991 za Leitner i in.2003). W celu weryfikacji wyników obserwacji dzikich kanarków autorzy rozważali ewentualny wpływ ocieplenia klimatu lub działalności człowieka na przyśpieszenie lęgów u ptaków.
Na przykład w Wielkiej Brytanii zaobserwowano wcześniejsze niż uprzednio rozpoczynanie lęgów wiosennych u 44 gatunków ptaków w ostatnich 30. latach (Crick i in.1997 za Leitner i in. 2003). Dane pogodowe dla Madery nie pozwalają na wysunięcie przesłanek sugerujących działanie zmian klimatycznych na zachowania rozrodcze kanarków. Ponadto nie stwierdzono destrukcyjnego wpływu człowieka na środowisko niezamieszkałej wysepki Ilhéu Chão, gdzie prowadzono badania.
Badacze postanowili zweryfikować obserwacje terenowe wskazujące na oportunistyczny przebieg lęgów kanarków: zależny od dostępności wody i pokarmu a nie od fotoperiodu. W tym celu prowadzono w latach 1996 – 2007 w wolierze wewnętrznej hodowlę stadną dzikich kanarków pochodzących z tejże wysepki. Wykorzystano ptaki z odłowu, jak i pozyskane od niemieckich hodowców (Voigt i in. 2007). W wolierze przez cały czas trwania doświadczenia były zawieszone gniazdka i dostępny materiał do ich budowy. W roku 2004 badano wpływ sztucznych opadów, a w roku 2005 znaczenie obecności zielonych roślin na zachowania lęgowe kanarków w okresach listopad – grudzień, zatem wtedy kiedy następowało dalsze skracanie długości dnia.

Zastosowanie sztucznego deszczowania w roku 2004 nie spowodowało przyspieszenia lęgów u ptaków i samice zaczęły budować gniazda dopiero w marcu następnego roku, podobnie, jak w poprzednich latach badań, a lęgi zakończyły się w połowie sierpnia.

W roku 2005 pod koniec listopada wprowadzono do woliery żywe rośliny, w tym, kępy trawy wiechliny łąkowej (Poa pratensis), bambusów (Phyllostachys aureosulcata) i świerki białe (Picea glauca conica). Po około 3 tygodniach od wprowadzenia roślinności do woliery zaobserwowano, że wszystkie ptaki przystąpiły do budowy gniazd. Pierwsze niekompletnie zbudowane gniazda zaobserwowano 19 grudnia. Dwie samice złożyły pierwsze jaja 27 i 28 grudnia, ale z tych zniesień nic się wylęgło. W połowie stycznia wszystkie samice skończyły składanie jaj i pierwsze młode pojawiły się na początku lutego. Lęgi zostały zakończone 30 czerwca.

W kolejnym roku badań, kiedy nie przeprowadzano żadnych manipulacji eksperymentalnych kanarki zbudowały pierwsze kompletne gniazdo dopiero pod koniec lutego roku 2007. Stwierdzono wyższy poziom testosteronu u samców w okresie wprowadzenia roślinności do wolier w porównaniu z tym samym okresem bez manipulacji (2006). Ptaki wolierowe nie wykazywały się wcześniejszymi zachowaniami lęgowymi w ciągu 8 lat poprzedzających manipulacje eksperymentalne oraz w latach gdzie zastosowano deszczowanie i zaprzestano doświadczeń.

Z tego wynika, że dzikie kanarki są prawdopodobnie względnie fotorefrakcyjne i krótkie dni działają tutaj raczej neutralnie, a nie hamująco na ich system reprodukcyjny. W konsekwencji w okresie krótkich dni zimowych przy sprzyjających warunkach środowiskowych następowało uaktywnienie się gonad, po okresie jesiennej refrakcyjności, co w rezultacie wyzwalało zachowania lęgowe w warunkach dalszego skracania się długości dnia w grudniu. Przyspieszenie okresu wegetacji roślin jest wystarczającym czynnikiem środowiskowym pobudzającym zachowania reprodukcyjne ptaków przy braku wydłużania się dni. Taki stymulujący efekt żywej roślinności na rozród w okresach przejściowych tzn. krótkich dni został też opisany dla innych gatunków ptaków i gryzoni (za Voigt i in. 2007).
Nasuwa się tu kolejne pytanie, jaka jest natura oddziaływania okresu wegetacji roślin na zachowania lęgowe kanarków. Czy jest to efekt wizualny, czy też związany ze strukturą przestrzenną roślinności i składnikami zapachowymi, czy też wartości odżywcze działają stymulująco na ptaki. W tym celu zostały przeprowadzone kolejne eksperymenty (Voigt i in. 2011). W tej publikacji autorzy prezentują dane, które potwierdzają stymulujące znaczenie żywych roślin na przyspieszenie lęgów u kanarków. Okazało się, że żywa roślinność jest najsilniejszym bodźcem lęgowym i powoduje przystąpienie ptaków do rozrodu nawet do 2 miesięcy wcześniej w porównaniu z grupą kontrolną zwierząt (bez roślin). Stwierdzono, że umieszczenie sztucznej roślinności w wolierach, podawanie ekstraktów z roślin do wody oraz aromatyzowanie nimi powietrza nie pobudzało ptaków do rozrodu. Dane te także sugerują, że w celu korzystania z niefotoperiodycznych informacji wpływających na czas rozmnażania się, ptaki muszą być w stanie integrować i przetwarzać różne multisensoryczne bodźce. Pojedyncze czynniki niefotosensoryczne nie są w stanie wpływać na regulację czasu rozpoczęcia rozrodu u zwierząt.

W konkluzji można przyjąć, że kanarki są gatunkiem o oportunistycznym przebiegu lęgów. W cyklu fotoperiodycznym występuje zjawisko fotorefrakcyjności, czyli regresji gonad, gdzie ponowna fotosentysywność ptaków następuje po wielotygodniowej ekspozycji kanarków na krótki dzień. W okresach przejściowych między krótkimi a długimi dniami ptaki reagują na niefotyczne czynniki środowiskowe, które mogą wydłużać lub przyśpieszać okres rozpoczęcia lęgów. W warunkach słabej dostępności pożywienia i wody w środowisku ptaki przystępują do lęgów w okresach wydłużającego się dnia tzn. w lutym – marcu. Interakcje między ptakami są ważnym elementem w przetwarzaniu bodŹców środowiskowych regulujących rozmnażanie się zwierząt. Dzikie kanarki tworzą pary już kilka miesięcy przed właściwymi lęgami i w takim przypadku ptaki mogą szybko dostosowywać aktywność rozrodczą do zmian w ich środowisku.

Mówiąc prościej – przy długim dniu są lęgi, a wraz ze skracaniem się dnia następuje wchodzenie ptaków w czas spoczynku. Są krytyczne długości dni zarówno długich i krótkich, gdzie następuje pobudzenie lub wygaszanie ptaków. Jednak ekspozycja na długi dzień nie działa lęgowo w nieskończoność. Po jakimś czasie nastąpi wygaszenie gonad według zegara wewnętrznego lub inaczej przy zbytnim przedłużeniu okresu długich dni. Hurley i inni (2008) utrzymywali doświadczalne ptaki w laboratorium przez 18-19 tygodni (ponad 4 miesiące) przy długości dnia 14 godzin. Początek fotorefrakcji, mierzony spadkiem poziomu testosteronu i średnicy gonad oraz czasem rozpoczęcia pierzenia się ptaków, zaznaczył się wyraźnie po 10 tygodniach doświadczenia. Po tym okresie stwierdzono u samców prawie zerowy poziom testosteronu oraz zaznaczenie się spadku średnicy jąder w 11. tygodniu eksperymentu. Pierzenie się ptaków zakończyło się w 16 tygodniu badań i w tym czasie gruczoły rozrodcze były w stanie maksymalnej regresji. W celu odblokowania fotostymulacji u ptaków, trzeba było przetrzymać kanarki przez 6 tygodni przy krótkim dniu (8 godzin), żeby gonady zaczęły ponownie wchodzić w rytm rozrodu.

Gdy prowadzimy rozważania na temat wpływu zmian długości dnia tudzież innych czynników na aktywność lęgową kanarków, to przy porównaniu między sobą cykli w hodowli i naturze powinniśmy brać pod uwagę dane z Madery. O ile dobrze się orientuję, tylko tam szczegółowo zanalizowano wpływ warunków środowiskowych (temperatury powietrza, opadów i dostępności pożywienia) na cykl lęgowy miejscowej populacji kanarków. Podałem w opracowaniu, że według danych zebranych przez badaczy, zmiany temperatur otoczenia nie miały większego wpływu na cykl życiowy ptaków. Średnie temperatury powietrza w okresie lęgowym i w zimie mieściły się w zakresie od 14,9 C w lutym 1996 do 23,9 C w sierpniu 1999 i 2001, zatem maksymalna rozpiętość temperatur wyniosła 9 C.
Jeżeli chodzi o długość dnia, to w lutym, kiedy ptaki z reguły rozpoczynały lęgi, to dzień był dłuższy o 1 godzinę w porównaniu z najkrótszymi dniami w grudniu. Najbardziej istotny był wpływ opadów (na wyspie nie ma stałych źródeł wody – według autorów), a co za tym idzie dostępność pożywienia dla ptaków. Powierzchnia badanej wyspy jest pokryta nisko rosnącą roślinnością (<2 m); nie ma drzew, a najwyższymi roślinami są krzewy dzikich oliwek (Olea europaea) i jaśminu (Jasminum odoratissimum). W suchym okresie nielęgowym dostępność roślin pokarmowych jest znacznie ograniczona. Rośliny te występują obficie i kwitną głównie w okresie od lutego do czerwca. Są to roczne trawy: Avena sterilis i Lolium lowei i jednoroczny sukulent Mesembryanthemum crystallinum. Poza tym bazę pokarmową stanowią także chwasty, jak np. Chenopodium murale i Sonchus oleraceus, i inne (Press and Short 1994 za Leitner i in. 2003). Ptaki żywią się zarówno nasionami i kwiatami tych roślin.
Uważam, że warto przeliczyć ilość tygodni z krótkimi dniami, jaka jest niezbędna do prawidłowej fotostymulacji ptaków w warunkach naturalnych.
Faktycznie nie można chaotycznie doświetlać ptaków w zimie według własnego widzimisię. Kiedyś nie było mnie przez parę tygodni w zimie w domu i ptaki miały włączane wieczorem światło o bardzo różnych godzinach. Na wiosnę okazało się, że samice nie poszły prawidłowo w lęgi. Zaczęły one i część samców pierzyć się na nowo, i to w ogrzewanym pomieszczeniu. Na lęgach były tylko te ptaki, które pojawiły się w mojej hodowli późną zimą, zatem te, które prawidłowo przeszły cykl skracania dnia. Samica, która nie weszła w lęgi w tym feralnym roku, następnej wiosny prawidłowo wyprowadziła kilka lęgów.

Szukałem jeszcze innych prac, gdzie sterowano długością dnia kanarków lub trzymano ptaki przy naturalnych zmianach fotoperiodu. Chciałem się przekonać, jaka może być maksymalna długość krótkiego dnia w okresie spoczynku kanarków. Podaję cztery przykłady długości krótkich dni, przy których ptaki znajdowały się w stanie spoczynku:
1. średnio 8.4 godzin – naturalne zmiany długości dnia – Niemcy (Voigt i Leitner 2008)
2. 8 godzin przez minimum 4 miesiące (Amy i inni 2008)
3. 8 godzin przez minimum 3 miesiące (Pariseti i inni 2005)
4. 9 godzin – tu autorzy nie podali przez jaki okres czasu (Leboucher i inni 1998)
W sumie z tych danych oraz wspomnianych w głównym opracowaniu wynika, że 8 godzinny dzień w okresie spoczynku kanarków jest najczęściej praktykowany w doświadczeniach laboratoryjnych.
Ważniejsze zacytowane publikacje:
Dietzen, C., Voigt, C., Wink, M., Gahr, M. and Leitner, S.: Phylogeography of island canary (Serinus canaria) populations. Journal of Ornithology 147: 485-494 (2006)

Edelaar, P., Summers, R. and Natalia Iovchenko, N.: The ecology and evolution of crossbills Loxia spp: the need for a fresh look and an international research programme. Avian Science 3: 1-9 (2003) http://www.eounion.org/pdf/v323/AS-3-2&3-Edelaar%20et%20al.pdf

Hurley, L.L., Wallace, A.M., Sartor, J.J. and Ball, G.F.: Photoperiodic induced changes in reproductive state of border canaries (Serinus canaria) are associated with marked variation in hypothalamic gonadotropin-releasing hormone immunoreactivity and the volume of song control regions. General and Comparative Endocrinology 158:10-19. 2008

Leitner,S., Van’t Hof, T.J. and Gahr, M.: Flexible reproduction in wild canaries is independent of photoperiod. General and Comparative Endocrinology 130: 102-108 (2003)

Snow, D. W. and Perrins, C. M.: The Birds of the Western Palearctic. Concise ed., Volume 2 – Passerines, Oxford University Press. (1998).

Voigt, C., Goymann, W. and Leitner, S.: Green Matters! Growing vegetation stimulates breeding under short-day conditions in wild canaries (Serinus canaria). Journal of Biological Rhythms 22: 554-557 (2007)

Voigt, C., Meiners, T., Ter Maat, A. and Leitner, S.: Multisensory non-photoperiodic cue advances the onset of seasonal breeding in Island Canaries (Serinus canaria). Journal of Biological Rhythms 26, 434-440 (2011).

Zawilska, J.B. i Nowak J.Z.: Rytmy biologiczne – uniwersalny system odczytywania czasu. Nauka 4: 129-133 (2006) http://www.portalwiedzy.pan.pl/images/stories/pliki/publikacje/nauka/2006/04/N_406_13_Zawilska.pdf

artykuł opracował Maciej Szanser „Pandan0”

Rzepik a rzepak

$
0
0

Wychodzę z założenia, że my hodowcy mamy podstawową wiedzę o nasionach rzepiku i rzepaku, które są klasycznym składnikiem racji pokarmowych naszych kanarków. Wiadomo, że nasiona tych roślin charakteryzują się dużą zawartością białka (18-25%), tłuszczów z wysokim udziałem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 (32-42%), witamin oraz soli mineralnych i z tego powodu są bardzo cenione przez hodowców kanarków.
Chciałem uzupełnić informacje dotyczące tych ziaren, które w jakimś stopniu pozwolą nam zrozumieć niuanse związane z ich wykorzystaniem w hodowli ptaków. Rzepik albo kapusta właściwa polna (Brassica campestris syn. B. rapa) oraz rzepak inaczej kapusta rzepak (Brassica napus) są jednymi z najważniejszych gospodarczo roślin oleistych i ich nasiona są ważnym składnikiem pasz dla zwierząt gospodarskich. Są to tanie nasiona, zatem ich użycie w komponowaniu mieszanek dla ziarnojadów obniża koszty takiej paszy. W hodowli kanarków rzepik lub rzepak stanowią z reguły około 20% składu mieszanki ziaren podawanej ptakom. Taki jest też najczęstszy procentowy udział tych ziaren w mieszankach stosowanych w żywieniu kanarków doświadczalnych w badaniach naukowych (genetycznych, fizjologicznych i behawioralnych).
Udział rzepiku bądź rzepaku może być znacznie większy w mieszankach sporządzanych dla kanarków harceńskich. Natomiast nasiona te moczone lub skiełkowane stanowią czasami jedyny rodzaj ziaren w tej formie spośród wielu możliwych do skarmiania w okresie lęgów lub pierzenia się ptaków.
Na podstawie licznych danych literaturowych można stwierdzić, że stosowanie nasion rzepiku i rzepaku jako paszy dla zwierząt jest obwarowane różnymi zastrzeżeniami i ograniczeniami. W całej roślinie, a nie tylko w nasionach, jest m. in. spora zawartość związków organicznych zwanych glukozynolanami, które w dużych ilościach są bardzo szkodliwe dla ludzi i zwierząt. Są to siarkowe glikozydy, zawierające cząsteczkę glukozy (wiązanie β-D-tioglukozydowe), siarkę oraz łańcuch boczny, pochodną aminokwasową. Bogatym źródłem glukozynolanów są właśnie rośliny z rodziny kapustowatych Brassicaceae. Związki te pełnią między innymi ochronną rolę; zabezpieczają rośliny przed szkodnikami i częścią roślinożerców, natomiast stają się szkodliwe po spożyciu przez zwierzęta gospodarskie, gdy rozkładają się na prostsze substancje zaburzające fizjologię konsumentów.

Według danych literaturowych omawiane formy kapusty nie różnią się zbytnio między sobą pod względem zawartości omawianych związków organicznych. Ponadto występuje ogromna ilość różnych odmian oraz krzyżówek rzepaku i rzepiku z innymi kapustowatymi, które uzyskuje się w celu zmniejszenia zawartości szkodliwych dla ludzi związków m. in. glukozynolanów i kwasu erukowego. Obie grupy substancji wywołują podobne zaburzenia u ludzi i zwierząt.

Dzisiejsze unowocześnione odmiany rzepaku i rzepiku charakteryzują się znacznie obniżoną zawartością obu tych grup związków w porównaniu ze starymi, zatem opiszę łącznie dane z wielu badań nad wpływem nasion i ich pochodnych (mączka paszowa) tychże roślin na funkcjonowanie zwierząt hodowlanych.

Tripathi i Mishra w pracy przeglądowej (2007) podają, że zbyt wysokie zawartości glukozynolanów w nasionach lub mączce z nasion z reguły powodują, choć nie zawsze, negatywne skutki u zwierząt hodowlanych (owce, bydło, konie, świnie, króliki, drób i ryby). Następuje zmniejszenie konsumpcji paszy oraz spadek przyrostu masy ciała. Występują też groźne zaburzenia endokrynologiczne – upośledzenie działalności tarczycy z powodu spadku dostępności jodu. Ponadto dowiedziono, że uszkadzane są też wątroba, żołądek, nerki i płuca. W innym źródle podano, że wspomniane wyżej zaburzenia w funkcjonowaniu tarczycy mogą mieć wpływ na obumieranie embrionów w jajach ptaków. Ponadto Tully i inni (2000) podają, że stłuszczone wątroby są regularnie stwierdzane podczas sekcji u prawie wszystkich kanarków niezależnie od ich wieku, podczas gdy u innych ziarnojadów są obserwowane bardzo rzadko. Stłuszczenia te nie są powiązane z konkretnymi chorobami. Została wysunięta hipoteza, że w związku z rutynowym podawaniem kanarkom dużej ilości rzepiku i rzepaku (czasem aż do 60%) w mieszankach ziarnowych, niektóre z glukozynolanów zawarte w tych nasionach zaburzają gospodarkę tłuszczami i przez to wywołują zmiany chorobowe wątroby. Z drugiej zaś strony badania twórców powszechnie uprawianej uszlachetnionej odmiany rzepaku canola (kraj pochodzenia Kanada) dla celów konsumpcyjnych i paszowych, nie wykazały istotnych statystycznie różnic w konsumpcji nasion, przyrostach masy ciała i w behawiorze między grupami kanarków i królików żywionych różnymi, w tym transgenicznymi odmianami rzepaku.

Te badania przeprowadzone przez firmę produkującą rzepak canola budzą wiele wątpliwości, gdyż nie podano dokładnie zastosowanych metod badawczych oraz statystycznych. Przynajmniej ja nie dotarłem do takich informacji na dziś dzień.
Aby uzmysłowić nam hodowcom ważność stosowania właściwych odmian nasion w hodowli ptaków podaję przykładowo kilka liczb dotyczących glukozynolanów. W starych odmianach rzepaku i rzepiku średnia zawartość glukozynolanów wynosi 166 (125-207) µmoli g-1 suchej masy bezpopielnej paszy, podczas gdy w nowych odmianach jest ich znacznie mniej – średnio 38 (9 – 69) µmoli g-1 suchej masy bezpopielnej karmy. W Polsce przyjmuje się, że poziom glukozynolanów w produktach spożywczych dla ludzi nie może przekroczyć 25 µmoli g-1 suchej masy ziaren. W innych krajach są stosowane odmienne od naszych kryteria. W przypadku drobiu też są podawane rozbieżne wartości dopuszczalnej zawartości glukozynolanów w paszach.

Tripathi i Mishra (2007) na podstawie przeglądu literatury światowej uważają, że przy chowie brojlerów i kur nieśnych zawartość tych substancji nie powinna przekroczyć 6-10 µmoli g-1 suchej masy bezppopielnej paszy. Jak widać jest to wartość znacznie niższa aniżeli ta zalecana dla ludzi. Bada się też różne sposoby dezaktywacji omawianych związków w ziarnach i mączkach rzepakowych. W czterech pracach podano, że w wyniku moczenia nasion rzepaku w wodzie (od 6 do 24 godzin) rozłożyło się od 7 do 36% glukozynolanów. W żywieniu kanarków stosuje się nasiona pochodzące z upraw jarych a nie ozimych. Te pierwsze mają niższe zawartości szkodliwych związków w porównaniu z nasionami z upraw ozimych.
Do napisania tych informacji skłoniły mnie dyskusje z hodowcami oraz dane literaturowe o żywieniu ptaków. Mamy do czynienia z różnymi jakościowo ziarnami rzepiku i rzepaku w handlu. Te przydatne do hodowli ptaków są znacząco droższe od gorszych jakościowo odmian. Wiemy z praktyki, że kanarki i inne ziarnojady konsumują suche ziarno rzepiku w znacznie mniejszych ilościach w porównaniu z innymi gatunkami nasion. Z kolei moczone lub kiełkowane nasiona są dość chętnie spożywane przez naszych pupili i wykorzystuje się to przy odchowie piskląt. Hodowcy obserwują jednak, ze pewne partie namoczonych i kiełkowanych nasion rzepaku lub rzepiku są pomijane przez kanarki i być może przyczyną tego są wysokie zawartości szkodliwych związków organicznych. Wydaje mi się, że czasem inne rodzaje kiełkowanych nasion niż rzepik lub rzepak są preferowane przez ptaki.

Ja osobiście nie podaję kiełkowanego rzepiku ptakom. W zamian używam do kiełkowania mieszanki nasion roślin łąkowych lub leśnych. W ten sposób próbuję uzyskać dużą różnorodność pokarmów podawanych ptakom w okresie lęgowym i podczas pierzenia się. Wiadomo też, że stosowanie rzepiku w dużych ilościach przez hodowców kanarków harceńskich stanowi element pewnego kanonu. Według hodowców tej rasy kanarków podawanie rzepiku ma służyć lepszemu przechodzeniu ptaków przez okres pierzenia i generalnie uzyskuje się efekt tonizujący. Kanarki harceńskie w okresie nauki śpiewania dostają z nasion tylko rzepik. Konsumpcja rzepiku ma poprawiać śpiew samców m.in. poprzez zmianę barwy dźwięków. Abstrahuję tutaj od znanego nam faktu, że kanarki harceńskie mają zmutowany aparat głosowy, co owocuje specyficznym niskim tembrem głosu.
Podsumowując rozważania, można stwierdzić, że zachodzi tutaj pewne podobieństwo w skutkach podawania rzepiku i rzepaku kanarkom i zwierzętom gospodarskim. Czy kanarki wskutek trwającej wieki hodowli i ewolucji przystosowały się częściowo do toksycznych właściwości rzepiku i rzepaku? A może negatywne efekty spożywania tych nasion są widoczne dopiero po dłuższym czasie życia poszczególnych osobników? Podałem wcześniej, że obserwuje się stłuszczenie wątroby u prawie wszystkich kanarków poddanych sekcji weterynaryjnej. Jak to się ma do wyników lęgowych w naszych hodowlach? Czy jesteśmy wystarczająco świadomi, że w handlu możemy mieć do czynienia z kontrastowymi pod względem składu chemicznego nasionami rzepiku i rzepaku?

A może można przyjąć w tych rozważaniach poprawkę, że obecnie na polskim rynku jest coraz większy udział nasion pochodzących z uszlachetnionych odmian roślin kapustowatych i w związku z tym znika część problemów hodowlanych związanych ze stosowaniem rzepiku i rzepaku? Produkowane są już pasze (oparte na nasionach rzepiku i rzepaku) dla drobiu i innych zwierząt zawierające obniżone zawartości glukozynolanów. Mogą o tym też świadczyć w pewnym stopniu wyniki ostatnich badań w Polsce. Stwierdzono że nowe odmiany rzepaku i rzepiku, w związku ze znacznie obniżoną w porównaniu ze starymi odmianami zawartością glukozynolanów i kwasu erukowego, są chętniej konsumowane przez dzikie zwierzęta (sarny, jelenie i gęsi), które przez to wyrządzają szkody w uprawach tychże roślin.
Trzeba też pamiętać o gorącej dyskusji między zwolennikami a przeciwnikami nowych odmian zmodyfikowanych genetycznie roślin uprawnych w tym rzepaku typu canola. Przytaczane są argumenty przemawiające za szkodliwością olejów wytwarzanych z canoli. Przeciwnicy nowych odmian uważają, że nie zbadano długofalowych skutków wprowadzenia uszlachetnionych roślin kapustowych i innych na środowisko i zdrowie człowieka oraz towarzyszących mu zwierząt.
Pozdrawiam

Podaję linki do ciekawszych artykułów na temat rzepiku i rzepaku w języku angielskim i polskim. Można dokładniej dowiedzieć się o omawianych wyżej związkach i nie tylko. Polecam.
http://www.pakbs.org/pjbot/PDFs/40%286%29/PJB40%286%292461.pdf
Abbas et al. 2008 Pakistan
http://www.ib-pan.krakow.pl/pubs-pdf/Wiadomosci%20Botaniczne/1995/39_a49-58.pdf
Glukozynolany
http://pubserv.uprp.pl/publicationserver/Temp/7ieh4a89ee1u5l79738u7urcm6/EP2002711T3.pdf
patent na odmianę rzepaku

artykuł opracował Maciej Szanser „Pandan0”

Megabakteria

$
0
0

Ostatnio zainteresowały mnie megabakterie (Macrorhabdus ornithogaster), które są coraz większym zagrożeniem dla ptaków ozdobnych. Megabakterie to stara, ale nadal funkcjonująca nazwa tych groźnych patogenów. Są to stosunkowo słabo poznane pasożyty wewnętrzne, bytujące w układzie pokarmowym. Macrorhabdus ornithogaster został opisany stosunkowo niedawno, bo w roku 1981, a u kanarków po raz pierwszy w r. 1984. Bardzo trudne są badania nad tym mikroorganizmem, na początku nie wiedziano, czy to jest to bakteria, czy grzyb? Ustalono, że jest to słabo gram-dodatni pałeczkowaty organizm, o wymiarach 2-3×20-80 μm, barwiący się także metodą PAS i solami srebra. Ostatecznie został on sklasyfikowany, jako grzyb z grupy drożdżaków. Jest to fakultatywny anaerob (względny beztlenowiec), któremu sprzyja środowisko z podwyższonym stężeniem dwutlenku węgla. CO2 stanowi 10% składu pożywek laboratoryjnych stosowanych w hodowlach tego mikroorganizmu. Megabakterie bytują w żołądku, który u ptaków dzieli się na część przednią (żołądek gruczołowy – proventriculus) i tylną (żołądek mięsisty – ventriculus). Patogeny te najliczniej występują w strefie przejściowej między oboma żołądkami, potem w żołądku gruczołowym. Znacznie mniej jest tych grzybów w żołądku mięsistym. Macrorhabdus ornithogaster uszkadza gruczoły w błonie śluzowej żołądka. Z czasem następuje zniszczenie całej błony śluzowej, w rezultacie czego uniemożliwione jest trawienie pokarmu. Rzadko się stwierdza obecność pojedynczych osobników, w tym także otorbionych, w wątrobie i śledzionie. Organizmy te są też wydalane z odchodami.
Wydaje się, że słaba jest w warunkach polskich świadomość zagrożenia hodowli ptaków tym patogenem. Uważa się, że większość ptaków jest podatna na zakażenie megabakterią, zarówno hodowlane (drób, ptactwo egzotyczne itp.) i dziko żyjące. Wykazano też występowanie megabakteriopodobnych organizmów w górnych drogach oddechowych ssaków (pies, kot). Patogeny te nie są sklasyfikowane, jako organizmy stanowiące zagrożenie dla człowieka. Kwestią dyskusyjną jest stwierdzenie, czy mamy do czynienia ze zróżnicowaniem gatunkowym lub szczepowym megabakterii. Różne wyniki leczenia ptaków oraz opisy kultur tego drożdżaka wskazują na występowanie tej różnorodności, ale badania są dalej prowadzone.
W hodowlach ptaków egzotycznych najwięcej badań nad megabakteriozą (makrorabdozą) zostało przeprowadzonych na papużkach falistych (M. undulatus), gdyż początkowo pasożyt ten był najczęściej stwierdzany u tego gatunku ptaków. Jest nawet hipoteza, że pierwsze przypadki tej choroby stwierdzono u wystawowych papużek falistych w Wielkiej Brytanii. Papużki stamtąd pochodzące miały być źródłem zakażeń tym drożdżakiem w hodowlach ptaków egzotycznych na świecie. Nawet w Australii występuje poważny problem megabakteriozy wywołany importem wystawowych papużek falistych. Stwierdza się obecnie, że ten grzybek występuje u dużej liczby gatunków ptaków egzotycznych. Najbardziej podatne na infekcje zdają się być, oprócz papużek falistych, papugi nierozłączki (rodzaj Agapornis) oraz kanarki. Śmiertelność zwierząt zarażonych megabakterią wynosi 100%. O powadze problemu, jakim jest szybki wzrost liczby zakażeń tym mikroorganizmem, świadczą wyniki wielu badań. Dość wymowne są, moim zdaniem, dane weterynarzy belgijskich opublikowane w roku 2006. W okresie 5 lat ( 1999 – 2004) zaobserwowano wzrost liczby zachorowań u kanarków z 10.8% do 55.1%. Ogólnie, w tych właśnie badaniach na padłych ptakach, wykryto megabakteriozę u 28% kanarków i 22.5% papużek falistych. Liczby te są nawet znacznie wyższe w przypadku opisanych w literaturze epidemii u papużek falistych.

źródła zakażenia: nie ma do tej pory dowodów wskazujących, na sposoby zakażania się ptaków. Wiadomo, że mikroorganizmy te są wydalane z odchodami. Zatem stykanie się ptaków z zanieczyszczoną karmą oraz wzajemnie karmienie się ptaków jest prawdopodobną przyczyną zarażeń. Są przesłanki wskazujące na występowanie odporności genetycznej na zakażenia megabakteriozą. Opisano przypadek linii hodowlanej, w której nie stwierdzano tych zakażeń. Obserwowano, że pisklęta z linii podatnych na megabakteriozę, wychowywane przez przybranych rodziców z linii wolnych od pasożytów, zapadały na tę chorobę w późniejszych okresach życia. Dyskusyjna jest sprawa, czy zakażenia u ptaków tym patogenem są pierwotne czy towarzyszą innym chorobom (bada się związek między zakażeniami cirkowirusami i megabakteriami), czy są efektem spadku odporności immunologicznej u ptaków w warunkach stresu itp.

Objawy choroby: Początkowo nie obserwuje się specyficznych objawów choroby. Następuje powolny spadek kondycji ptaków. W zasadzie tylko u papużek falistych stwierdza się nagłe ostre objawy zakażenia. Ptaki w dobrej kondycji gwałtownie tracą ją i padają w ciągu 12-24 godzin od wystąpienia objawów. Przedtem mogą wymiotować krwią. Większość pozostałych ptaków (papużek falistych i innych gatunków) ma chroniczną postać choroby, która może trwać miesiącami z okresami poprawy i pogorszenia stanu ptaków. Spada wtedy ciężar ciała, mimo że nie zmienia się apetyt u ptaków. Później obserwuje się, że chore osobniki łuszczą ziarna, ale jedzą niewiele i w odchodach widzi się nieprzetrawione nasiona. Oprócz biegunki można zaobserwować też oblepienie odchodami piór wokół odbytu. W końcowych fazach choroby ptaki zaczynają wymiotować lepkim szaro-szklistym śluzem i (lub) krwią. Choroba rzadko występuje u piskląt (u strusi afrykańskich tylko pisklęta chorują), częściej u dorosłych ptaków między 1 a 5 rokiem życia. Analizy odchodów, mimo zalecanego ich zbierania przez wiele dni, nie zawsze wykazują obecność megabakterii. Badania przewodu pokarmowego padłych ptaków są podstawową metodą wykrywającą makrorabdozę (występują charakterystyczne zmiany w tkankach żołądka). Stwierdzono u chorych ptaków wzrost pH w żołądku, choć nie zawsze jest to regułą. U zdrowych i chorych papużek falistych pH treści żołądka nie zmieniało się istotnie, mimo pewnego podwyższenia zasadowości treści żołądkowej u chorych ptaków. Natomiast u kanarków następuje wyraźnie zalkalizowanie w żołądku. pH w układzie pokarmowym zdrowych ptaków wynosi od 0.7 do 2.4, a u silnie zainfekowanych megabakterią 7-7.3. Dyskusyjna jest przyczyna obserwowanej zmiany wartości pH w żołądkach ptaków.

Leczenie: Nie są opracowane w 100% metody leczenia ptaków. Obecnie podaje się im leki inhibujące rozwój grzybów. Są to amfoterycyna B, ketokonazol i nystatyna. Megabac-S (forma amfoterycyny B) jest lekiem, który ponoć ma dużą skuteczność w leczeniu ptaków egzotycznych (http://www.vetafarm.com/products/MEGABAC%252dS.html). Preparaty te są trudno dostępne i trzeba zamawiać u weterynarza. Medykamenty podaje się w ciągu 10 dni do 2 tygodni. Są to leki podawane bezpośrednio ptakom do wola lub rozpuszczane w wodzie pitnej. W ostatnim przypadku trzeba uważać, żeby pojniki nie były wystawione na działanie światła słonecznego, promienie UV obniżają skuteczność działania tych medykamentów. Efektywność działania leków jest różna, gdyż obserwuje się bardzo dobre oraz mierne efekty leczenia. Może to być związane m.in. z przypuszczalnym występowaniem różnych szczepów megabakterii albo sposobem podawania leków itp.

Stosuje się też leczenie wspomagające. Podaje się ptakom przez wiele tygodni wodę zakwaszoną kwasami organicznymi, np. octem jabłkowym, octem z białych winogron, sokiem grejpfrutowym itp. pH przygotowanej w ten sposób wody nie może spadać poniżej wartości 2.5. Zakwaszanie układu pokarmowego jest konieczne, gdyż wiemy, że w zasadowym środowisku nie zachodzą procesy trawienne. Ponadto kwaśne środowisko ogranicza rozwój megabakterii. Praktykuje się też podawanie ptakom probiotyków (kultur szczepów bakterii bytujących w przewodach pokarmowych). Preparaty te są konieczne do przywrócenia normalnego funkcjonowania układu pokarmowego chorych ptaków, ponadto bakterie ograniczają namnażanie się drożdży. Należy stosować probiotyki przeznaczone dla ptaków (np. protexin, probiotyki dla drobiu itp.). Probiotyk najczęściej podaje się rozpuszczony w wodzie. Podczas kuracji trzeba też dezynfekować pomieszczenia hodowlane. Widać stąd, że ważne jest stosowanie w hodowlach klatek z rusztami w celu poprawy higieny w ptaszarniach. Nie trzeba przypominać, że konieczne jest utrzymywanie czystości przez cały czas.
Wspomnę też, że megabakterioza nie jest przenoszona poprzez jaja wylęgowe. Sztuczny odchów piskląt, z jaj ptaków podejrzanych o makrorabdozę, jest praktykowany w celu uzyskania osobników wolnych od tego drożdżaka.
Oczywiście nie muszę podkreślać, że leczenie można przeprowadzać tylko pod nadzorem weterynarza, gdyż jest ono trudne i nie zawsze daje dobre rokowania.

Niektóre ciekawsze linki do stron i prac, które posłużyły do napisania powyższego tekstu:

anglojęzyczne:
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352006000300001&lng=en&nrm=iso&tlng=en
http://orbi.ulg.ac.be/handle/2268/6107
http://www.vet.uga.edu/vpp/clerk/Son/index.php

polska praca o grzybicach u ptaków: http://cornetis.pl/pliki/ML/2008/3/ML_2008_3_172.pdf

poglądowy rysunek przewodu pokarmowego ptaków (na dole strony):
http://forums.avianavenue.com/bird-emergency-highway-911/43576-what-guys.html

 

artykuł opracował Maciej Szanser „Pandan0”

Foniopady

$
0
0

Zastanawiałem się ostatnio nad nasionami trawy z rodzaju palusznik (Digitaria sp.), bardziej znanej nam hodowcom ptaków pod nazwą foniopaddy lub fonio, gdyż podaje się, że ziarna te są skutecznym środkiem kontrolującym m.in. kokcydiozę u ptaków.

Próbowałem zweryfikować te informacje na podstawie danych z publikacji naukowych. Najpierw opiszę pokrótce ten rodzaj roślin, gdyż wydaje mi się on niezwykle interesujący dla nas hodowców. Możemy zorientować się na przykładzie tej rośliny, uprawianej też jako zboże, jak naprawdę ważne jest zachowanie bioróżnorodności dla środowiska i przyszłych pokoleń. Palusznik należy do traw z rodziny wiechlinowatych (Poaceae). Niektóre gatunki są uważane za najstarsze zboża afrykańskie. Z tej racji używa się tu obrazowego stwierdzenia: zaginione zboże Afryki. W rolnictwie wykorzystuje się głównie tzw. białe i czarne fonio. Podstawowe znaczenie gospodarcze ma pierwszy gatunek: palusznik afrykański (Digitaria exilis). Uprawiany jest głównie w Afryce Zachodniej: Mali, Burkinie Faso, Senegalu i innych krajach. Pierwsze informacje o tym zbożu sięgają 14. wieku, lecz uważa się, że jest ono uprawiane od około 7000 lat. Roślina ta ma też wielkie znaczenie w kulturze ludów tamtejszego regionu. Różne odmiany uprawne fonio są związane z określonymi społecznościami zamieszkującymi ten rejon Afryki. Według mitu kosmogonicznego plemienia Dogonów w Mali, o pochodzeniu wszechświata, ziarno fonio, jest określane jako po, „zarodek świata”, z którego powstał wszechświat. Myślę, że ten mit Dogonów jest znany nam wortalowcom, gdyż, w swoim czasie, zadziwiał badaczy wiedzą tego plemienia o powstaniu i budowie kosmosu.
Rolnicy wykorzystują fonio nie tylko, jako podstawowe źródło wartościowego i smakowitego pożywienia ludzi i zwierząt gospodarskich, lecz i na cele lecznicze. W ostatnim przypadku wykorzystuje się to zboże m.in. jako pożywienie dla cukrzyków, gdyż palusznik ma niski indeks glikemiczny. Fonio nie zawiera glutenu, zatem nadaje się dla osób z nietolerancją na tę mieszaninę białek roślinnych: gluteniny i gliadyny. Ponadto ziarno fonio jest stosowane w odżywianiu ludzi z chorobami żołądka itp., poprawia kondycję dzieci i ciężarnych kobiet oraz ma zabezpieczać przed chorobami oczu. Z drugiej zaś strony może wystąpić problem zakażenia nasion grzybami, które wytwarzają, niebezpieczne dla zdrowia, aflatoksyny. Zanieczyszczenie ziaren grzybami może mieć związek m.in. z nieprawidłowym przechowywaniem nasion. O skutkach złego magazynowania ziarna my hodowcy dobrze wiemy.
Fonio ma szybki cykl rozwojowy wynoszący średnio około 8 tygodni, tak że można zbierać plony od dwóch do trzech razy w ciągu roku. Współcześnie stara się zwiększać zasięg rozprzestrzenienia tego zboża, gdyż uprzednio, do lat 80. ubiegłego wieku, spadała wielkość areałów upraw. Obecnie obserwuje się zwiększenie powierzchni upraw i wielkości plonów. Jednym z wielu czynników zanikania palusznika było wprowadzanie upraw innych zbóż. Prowadzi się teraz wiele badań naukowych, wykazujących, że palusznik afrykański, którego nasiona są traktowane jako najdrobniejszy rodzaj prosa, jest rzeczywiście bardzo starą i wartościową rośliną uprawną. Uważa się nawet, że białe fonio może pochodzić od innego gatunku palusznika (D. longiflora). Bardzo ciekawe są wyniki badań nad składem chemicznym tego zboża. Stwierdzono, że ziarna fonio zawierają duże ilości aminokwasów, zwłaszcza metioniny i cysteiny, i to z reguły większe aniżeli w innych zbożach, jak proso, pszenica, ryż i kukurydza. Szczególnie wysokie są zawartości metioniny, wyższe w porównaniu z niektórymi rodzajami prosa. Wykazano, że zawartość metioniny w fonio przekracza aż dwa razy tę stwierdzaną w jaju kurzym (!).Także zawartość ważnego aminokwasu fenyloalaniny, wspomagającego funkcjonowanie mózgu i produkcję hormonu tarczycy tyrozyny jest wyższa w nasionach palusznika niż w dwóch innych rodzajach prosa.
Fonio zawiera istotnie więcej witamin, takich jak tiamina (B1) i ryboflawina (B2), wapnia i fosforu aniżeli ryż biały. Analiza składu biochemicznego ziaren 13 znanych odmian uprawnych palusznika afrykańskiego wykazała, że zawartość białek w pełnych ziarnach może pokrywać 1/3 dziennego zapotrzebowania na proteiny u drobiu, w przypadku fosforu pokrywane jest zapotrzebowanie dzienne w granicach od ¼ do połowy. Wysoka jest też w ziarnach zawartość siarki i żelaza, Ziarna palusznika zawierać znacznie więcej pierwiastków śladowych, takich jak, magnez, cynk i mangan w porównaniu z innymi zbożami. Stwierdza się, że rośliny te wykazują odporność na różne szkodniki upraw (nicienie, grzyby) i zaleca się je stosować, jako płodozmian. Wydaje się, że na razie mało jest badań nad innymi związkami organicznymi w ziarnach fonio. Być może w bliższej przyszłości da się wyjaśnić mechanizm, obserwowanego przez hodowców ptaków, uodparniania się ptaków na kokcydia i inne czynniki chorobotwórcze po podawaniu im nasion palusznika. Trudno jest, moim zdaniem, ocenić jakość dostępnych informacji na interesujący nas problem. Są to, moim zdaniem na dziś dzień, głównie obserwacje praktyków – hodowców ptaków i weterynarzy zwłaszcza tych pracujących w regionach uprawy fonio (?). Nie udało mi się jeszcze znaleźć dokładnych danych literaturowych na ten temat. Nawet w Internecie zetknąłem się z pytaniami dotyczącymi prób ustalenia źródeł takowych informacji.

Myślę, że dopiero od niedawna zaczęto prowadzić dokładne badania nad palusznikiem afrykańskim i luka w wiedzy nad znaczeniem tej rośliny w medycynie i weterynarii będzie szybko wypełniana. Może ktoś z Was będzie skuteczniejszy ode mnie w zebraniu takich zweryfikowanych danych? Na podstawie zebranych informacji można przypuszczać, że ptaki, spożywając ten pokarm, regulują w znacznym stopniu funkcjonowanie organizmu, a za tym może iść wzrost odporności immunologicznej zwierząt. Pozytywnym efektem badań jest też dostrzeżenie wartości rodzaju Digitaria dla różnorodności biologicznej upraw rolniczych i środowiska naturalnego oraz wdrożenie uzyskanej wiedzy w praktyce. Mamy do czynienia ze wzrostem areałów upraw i plonów palusznika, i wszechstronniejszym wykorzystaniem tej cennej rośliny. Warto o tym pamiętać w kontekście obserwowanego obecnie zastraszającego tempa spadku różnorodności gatunkowej roślin i zwierząt.

Podaję też ciekawsze linki anglojęzyczne o paluszniku afrykańskim:
http://fonio.cirad.fr/index.php/fonio_en – ogólne informacje o fonio
http://www.fao.org/sd/LINKS/documents_download/millets.pdf – różnorodność upraw prosa w Afryce
http://www.lrrd.org/lrrd18/7/clot18095.htm – analiza biochemiczna genotypów fonio
http://www.pan-uk.org/files/Fonio%20Health%20Claims.pdf – zalety pokarmowe i zdrowotne fonio

 

artykuł opracował Maciej Szanser „Pandan0”

Viewing all 31 articles
Browse latest View live